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Birra Nostra #5 | Settembre-Ottobre 2021

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Birra Nostra #5 | Settembre-Ottobre 2021
Categoria: Fascicoli Digitali
Sotto Categoria: Birra Nostra Magazine
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EDITORIALE
Limportanza delle parole

LOPINIONE
Le parole della birra

STORIE DI BIRRAI
Birraio down under - Intervista a Luigi Mensi

BIRRA E SOSTENIBILITÀ
Birra in cucina - Sempre più valore al dialogo tra cibo e birra

BIRRA DA RACCONTARE
Badani strikes back

STORIA E IDENTITÀ
Miti da sfatare: le Ale scozzesi

MATERIE PRIME
La riproduzione del lievito

BIRRE A CONFRONTO
Celebrity Beer-Match - Tanti auguri VS La Strafottente

FOCUS LA TRADIZIONE
MoBI tasting sessions: gli stili tradizionali

TURISMO BIRRARIO
Turisti in fermento sbarca a CIBUS
Beertour in Savoia

EVENTI
CIBUS e piccoli birrifici

€ 9,05