BIRRA E CONSUMI Lo stato dei microbirrifici | HOMEBREWING Campionato 2022, note e riflessioni | TURISMO BIRRARIO Pub crawl a Genova

EDITORIALE
Homebrewing... e sai cosa bevi!

BIRRA E CONSUMI
Lo stato dei microbirrifici

MARKETING
Birra artigianale: segmentazione, posizionamento e targeting

BIRRE E BIRRIFICI
Artigianale e iconica: Triplexxx di Croce di Malto

HOMEBREWING
Finale campionato Homebrewing 2022: note e riflessioni

MATERIE PRIME
L’estate di un ricercatore: cinetica di manutenzione del luppolo Columbus
Come inviacchia il luppolo? Il caso studio dell’Università di Parma

CULTURA BIRRARIA
Ad ognuno il suo: l’importanza del bicchiere adatto

BIRRA E MUSICA
Scozia, Irlanda e le musiche tradizionali nei pub

TURISMO BIRRARIO
Tra luoghi, birre e fantasia. Quarta tappa: Roma
Pub crawl a Genova