BIRRA E CONSUMI Lo stato dei microbirrifici | HOMEBREWING Campionato 2022, note e riflessioni | TURISMO BIRRARIO Pub crawl a Genova
EDITORIALE
Homebrewing... e sai cosa bevi!
BIRRA E CONSUMI
Lo stato dei microbirrifici
MARKETING
Birra artigianale: segmentazione, posizionamento e targeting
BIRRE E BIRRIFICI
Artigianale e iconica: Triplexxx di Croce di Malto
HOMEBREWING
Finale campionato Homebrewing 2022: note e riflessioni
MATERIE PRIME
L’estate di un ricercatore: cinetica di manutenzione del luppolo Columbus
Come inviacchia il luppolo? Il caso studio dell’Università di Parma
CULTURA BIRRARIA
Ad ognuno il suo: l’importanza del bicchiere adatto
BIRRA E MUSICA
Scozia, Irlanda e le musiche tradizionali nei pub
TURISMO BIRRARIO
Tra luoghi, birre e fantasia. Quarta tappa: Roma
Pub crawl a Genova
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