MEETING PROVINCIALI Fuori dal Covid, dentro la ripresa | CERSAIE 2021 Un ritorno in grande stile | TENDENZE Un’immersione in vasca BARBERI RUBINETTERIE Qualità Made in Italy

IL PUNTO
Ritorni e partenze
di Enrico Celin

STRATEGIE D’IMPRESA
La filiera ITS sta cambiando il ruolo del distributore? Complessità e opportunità
Il distributore come problem solver. Servizi sempre più complessi, consulezna e soluzioni applicative
di Roberto Schiesari

NELLA MENTE DEL CLIENTE
Lettera aperta a un imprenditore
Al fine di valutare la propria offerta, una delle domande più importanti che l’imprenditore può farsi è: se fossi il cliente acquisterei i prodotti/servizi offerti dalla mia azienda?
di Marco Monti e Fabrizio Pirovano

TENDENZE
Un’immersione in vasca
Negli ultimi anni la vasca da bagno sta incontrando un nuovo successo sia come elemento di arredo puro nelle versioni freestanding, sia per le funzioni di idromassaggio in casa e nelle mini-piscine all’aperto
di Roberta Mutti

INCHIESTA ECOBONUS
Fatta la legge...
Multiutility o installatore di fiducia per caldaie e climatizzatori che beneficiano dell’Ecobonus? I prezzi rincarati dalle multiutility sono davvero giustificati? E ancora, chi controlla i preventivi? Un’inchiesta condotta lo scorso luglio dai giornalisti Milena Gabanelli e Marco Bonarrigo per Dataroom, ha visto in un live la partecipazione di Enrico Celin, Presidente ANGAISA
di Maruska Scotuzzi

CERSAIE 2021 ANTEPRIMA PRODOTTI
Cersaie 2021, un ritorno in grande stile
In questa 38esima edizione (27 settembre - 1° ottobre 2021) Cersaie occuperà integralmente i 15 padiglioni del Quartiere fieristico di BolognaFiere, dove saranno presenti circa 600 espositori, il 41% dei quali esteri provenienti da 26 nazioni
di Silvia Martellosio

INTERVISTA
Qualità Made in Italy
Specializzata nella produzione di valvole e componenti per impianti termici e idrosanitari, l’azienda Barberi Rubinetterie Industriali – presente sul mercato da oltre 60 anni – lancia la nuova serie di valvole di zona per un cliente professionale attento alla qualità e al servizio. Con Francesco Barberi, Amministratore Delegato, abbiamo percorso le tappe fondamentali dell’azienda, le strategie e i progetti per il futuro
di Maruska Scotuzzi

MERCATI TERRITORIALI
Cresce il mercato delle costruzioni grazie ai bonus. Come scongiurare l'effetto boomerang?
Osservatorio sulla competitività delle province italiane, un focus sullo sviluppo dell’economia dell’edilizia e del settore ITS
di Diletta Gaggia

LOGISTICA
Le nuove frontiere della logistica: Real Time Location
Cosa fa e quali vantaggi può portare un RTLS al mondo della logistica, della produzione e del retail?
di Marco Barbetti - Logicà

CONSULENZA FISCALE
Bonus sanificazione, acquisto di dispositivi e adeguamento degli ambienti di lavoro
I criteri per usufruire del Bonus e gli step da compiere per una documentazione corretta
a cura di Assocaaf

Organo ufficiale ANGAISA - Associazione nazionale distributori materiale IdroTermoSanitario, Piastrelle, Arredobagno
Da più di 25 anni Blu&Rosso può essere considerato, a buon diritto, la voce e, nello stesso tempo, lo strumento di informazione e aggiornamento dei distributori del settore ITS. Grazie al contributo dei più autorevoli esperti, Blu&Rosso si è affermato come essenziale interprete dei rapporti tra Distributori, Produzione e Clientela.

Il costo dell’abbonamento  si può portare in detrazione. L’IVA è già assolta dall’editore, pertanto non appare in fattura che viene inviata in automatico alla ricezione del pagamento.

Blu&Rosso è una rivista Bimestrale. Uscite previste nei primi giorni nei mesi di:
febbraio, aprile, giugno, settembre, ottobre, dicembre

L'ABBONAMENTO DECORRE dal primo fascicolo cartaceo successivo e scade con la ricezione dei sei fascicoli cartacei e sette fascicoli digitali

OMAGGIO: la versione digitale del fascicolo in corso di validità al momento della sosttoscrizione dell'abbonamento viene inviata in omaggio contestualmente alla conclusione della transazione on line

SPECIALE APPUNTI TECNICI

IL PUNTO

Il coraggio premia gli audaci
La nostra sovracrescita economica si sta scontrando con i limiti della finitezza della biosfera

SPECIALE CERSAIE 2021

ANPP

Reimpostiamo l’orologio
È tempo di camminare insieme, passo dopo passo, verso un nuovo capitolo della nostra Associazione

DESIGN

Portare la natura dentro la casa
Il progetto di una villa che vuole essere il "buen retiro" di una famiglia

TENDENZE

Spazio alla creatività
Il parquet a misura di interior design

VETRINA

Un viaggio all'interno del SuperSalone 2021

MAGAZINE DI INFORMAZIONE TECNICA E DI MARKETING PER IL POSATORE, L’IMPRESA E LO STUDIO DI PROGETTAZIONE

PROFESSIONAL PARQUET, rivista bimestrale di informazione tecnica, da quasi trent’anni rappresenta un punto di riferimento per posatori, imprese e studi di progettazione. Nei 6 numeri dell'anno offriamo la nostra competenza nella sezione normativa, nelle questioni legali, negli approfondimenti tecnici e nella vendita. Al contempo, diamo spazio al design, alle progettazioni con il legno e alle realizzazioni degli architetti.

TARGET: architetti, posatori, rivenditori, imprese di costruzione e studi di progettazione

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L’abbonamento decorre dal primo fascicolo cartaceo raggiungibile a seguito dell’abbonamento e scade con la ricezione dei 6 fascicoli cartacei.

M&A Meccanica e Automazione. Fondata nel 1994 è il periodico business to business per chi opera nel mondo dell’industria meccanica, delle macchine utensili e delle attività di automazione del processo industriale. Ogni fascicolo contiene interviste esclusive, opinioni dei protagonisti e dossier tecnici di approfondimenti delle novità tecnologiche

Il costo dell'abbonamento  si può portare in detrazione. L’IVA è già assolta dall’editore, pertanto non appare in fattura

M&A è una rivista mensile (10 numeri) . Uscite non previste nei mesi di gennaio e agosto.

L'ABBONAMENTO DECORRE dal primo fascicolo cartaceo successivo e scade con la ricezione dei 10 fascicoli cartacei e 11 fascicoli digitali

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EDITORIALE
Il giusto tempo

PANORAMA
Sicurezza "chiavi in mano"

PANORAMA EMO
The magic world of metalworking
Fanuc le soluzioni per l’automazione di processo
Incontra gli esperti di Hypermill
#MadeForYou
ATHENA 41 la segatrice automatica FMB
ATOS ScanBox – That’s way
Omera dal 1951 leader nel settore dei macchinari per la lamiera
Alla EMO i ter marchi leader della precisione
Flessibilità al quadrato
Nuova linea A80 di Rettificatrici Ghiringhelli
Hexagon presenta l’innovazione per la macchina utensile
Cambio inserto in 17 secondi

STORIA DI COPERTINA
Tecnologia e flessibilità

DOSSIER TORNITURA
L’evoluzione di una lavorazione antica
Danobat Hembrug specialisti nelle lavorazioni in hard turning
CLX 450 TC, la tornitura universale di una nuova definizione
La soluzione compatta di EMAG
Morse MAXIGRIP, una delle molteplici novità gerardi 2021
C 42 DYNAMIC, un 5 assi disponibile anche in versione MILL-TURN
SPARK 1200
SPecialisti di soluzioni integrate
Applicazioni speciali su richiesta del cliente
Soluzioni di attrezzamento per affrontare la nuova normalità
Il futuro delle soluzioni di lavorazione Soraluce
La linea Multiswiss: un soluzione chiavi in mano

SPECIALE
Metrologia e strumenti di misura, i pilastri del concetto di "fabbrica digitale"

RICERCA E INNOVAZIONE
Intelligenza artificiale un punto di vista
Il software "development Kit" di Canon per un’infrastruttura industriale a prova di imaging

Dal 1953, Automazione e Strumentazione è il punto di riferimento in Italia per chi si occupa di automazione sia nelle industrie caratterizzate da processi continui e batch sia in quelle caratterizzate da processi discreti. La rivista è organo ufficiale dell’ANIPLA. Sono inoltre attive collaborazioni con le principali associazioni del settore tra cui: AIS ISA Italy Section e ANIE Automazione. Nelle sezioni della rivista trovano spazio attualità di prodotto e di mercato, focus economici, indagini, approfondimenti tecnologici e applicazioni, speciali tematici e contributi dalla comunità scientifica. Le pagine della rivista sul sito www.automazione-plus.it offrono inoltre approfondimenti esclusivi, documenti tecnici, whitepaper, inteviste, video, osservatori, sondaggi.
Automazione e Strumentazione è attiva anche sui principali social network professionali.


Periodicità: 8 numeri / anno (gennaio-febbraio / marzo / aprile / maggio / giugno-luglio / settembre / ottobre / novembre-dicembre).

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ENERGIA Futuro più verde con le rinnovabili | SCENARI Smart working nell’industria | COVER STORY La strumentazione di Endress+Hauser | FOCUS Piattaforme cloud per produrre | SPECIALE Identificazione e visione

PRIMO PIANO

EDITORIALE
Automazione per impianti modulari: realtà o visione?

BREAKING NEWS
L’attualità in breve

MERCATI
Veicoli off-highway, rivoluzione in corso nelle macchine operatrici

EVENTI
Tecnologie abilitanti per il packaging

ENERGIA
Un futuro verde per l’industria con idrogeno e rinnovabili

SCENARI
Industrial smart working
Tecnologia ed esperienza nel processo di finitura

APPROFONDIMENTI

COVER STORY
People for Process Automation

INDAGINE
MTConnect, lo standard libero e aperto per i costruttori di macchine utensili

FOCUS
Piattaforme cloud industriali per ridisegnare la gestione degli asset

PROCESSO
La misura a livello radar attenta ai costi

APPLICAZIONI

ENERGIA
Tracciamento degli inseguitori solari nel parco fotovoltaico di Falkenberg

FARMACEUTICO
Un sistema di trasporto flessibile semplifica l’accesso ai test HIV
Predire la qualità di un lotto nel processo farmaceutico e alimentare
Rilevamento ottico per il confezionamento Pharma
Un piccolo sensore per una grande macchina

COSMETICA
Un sensore radar per le materie prime dell’industria cosmetica

AUTOMOTIVE
Più sicurezza in futuro con i test per l’elettromobilità
Gestire le variabili di processo nell’industria automobilistica
Alta efficienza in poco spazio per le ispezioni di qualità

SPECIALE

AUTO-ID & VISIONE
Le prospettive industriali di visione e identificazione automatica
Rassegna di prodotti e soluzioni

TECNICA

CONTROLLO
Digital Twin: un valido alleato della manutenzione predittiva

SCENARI
Quattro leve strategiche per la resilienza aziendale

Automazione Oggi è la rivista dedicata alle tecnologie, ai prodotti e alle soluzioni per l’automazione industriale, segue da vicino i trend del mercato con inchieste, panorami, tutorial, analisi e tavole rotonde. Ampio spazio viene dato alla presentazione di casi applicativi realmente implementati, interviste e novita?. Automazione oggi ospita, al suo interno, FIELDBUS&NETWORKS, importante rivista dedicata alle tecnologie di rete, standard e proprietarie. Cuore dell’automazione e? il software, protagonista dell’inserto “SOLUZIONI SOFTWARE PER L’INDUSTRIA”. E per ampliare l’informazione, Automazione oggi ospita EMBEDDED, una pubblicazione sui sistemi dedicati che integrano progettazione elettronica digitale e analogica e avanzate tecniche di progettazione software. Automazione Oggi e? attiva sui principali social network professionali.

Periodicità: 8 numeri / anno (gennaio-febbraio / marzo / aprile / maggio / giugno-luglio / settembre / ottobre / novembre-dicembre).

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SPECIALE BONUS ACQUA POTABILE | Trattiamola bene!

INTERVISTA | Una nuova divisione per affrontare il mercato HVAC da protagonisti

INDOOR AIR QUALITY | I filtri dell’aria non sono tutti uguali

TECNOLOGIE | Il raffrescamento evaporativo a due stadi: vantaggi e ambiti di applicazione

CASE HISTORY | Tutta l’efficienza delle rinnovabili

L’INSTALLATORE NON PROFESSIONALE | Notizie di cronaca

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La rivista per la crescita professionale degli installatori termoidraulici

INSTALLATORE PROFESSIONALE, realizzata in collaborazione con ANGAISA e con il patrocinio di AiCARR e CNA Installazione Impianti, accompagna installatori e manutentori termoidraulici nello sviluppo delle nuove competenze professionali e tecniche richieste dall’evoluzione del mercato dell’impiantistica per l’edilizia. Affidata alla direzione tecnica di Lorenzo Epis di ETEAM Academy, la rivista pubblica approfondimenti tecnici, focus normativi, case history, interviste, consigli fiscali e schede tecniche, oltre alle migliori novità di prodotto presenti sul mercato.

PROFILO DEI LETTORI. Installatori e manutentori di impianti idrotermosanitari, distributori, grossisti, rivenditori, piccole imprese, studi professionali.

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Installatore professionale è una rivista bimestrale (6 numeri all'anno). L'abbonamento decorre dal primo fascicolo cartaceo raggiungibile e scade con la ricezione dei 6 fascicoli cartacei.

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Spedizione in Italia

NORMATIVA Superbonus 110%, a che punto siamo? | CASE STUDY Griglie afoniche per un residence in riva al mare | SPECIALE IEQ Qualità dell’aria interna: prescrizioni per il comfort | Come illuminare gli ambienti interni | Il comfort acustico nei luoghi dedicati all’ascolto | Comfort termoigrometrico, uno strumento di progetto e verifica

NORMATIVA

• Superbonus 110%, a che punto siamo?
  Il futuro della detrazione fiscale è ancora incerto ma vediamo le novità introdotte dalla conversione in legge del DL 77/21
  di L.A. Piterà

SPECIALE IEQ

• Di cosa parliamo quando parliamo di IEQ
  di F. Busato, L.A. Piterà
  

AiCARR journal è l’organo ufficiale di AiCARR, Associazione italiana Condizionamento dell’Aria, Riscaldamento e Refrigerazione

Uno dei problemi principali della corretta integrazione impiantistica nel sistema edificio-impianto consiste nella mancata diffusione dei risultati della ricerca nella pratica professionale. Ciò ha reso di difficile applicazione l’innovazione tecnologica, sia a livello di sistema sia nelle strategie di gestione e controllo.
AiCARR journal vuole è il ponte tra il mondo della ricerca internazionale e quello progettuale e si sviluppa in fascicoli monografici che affrontano nella sua interezza un particolare segmento edilizio.

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AiCARR journal è una rivista Bimestrale . Uscite previste nei primi giorni nei mesi di:
febbraio, aprile, giugno, settembre, ottobre, dicembre

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PIANO EDITORIALE

I Vertical Magazines di EO Elettronica Oggi ospitano news, interviste e articoli tecnici, con l’obiettivo di fornire ai lettori un quadro aggiornato e completo di tre fra i mercati più importanti dell’intero comparto elettronico.

EO LIGHTING (Lighting e tecnologie correlate) – numeri di marzo, giugno/luglio, novembre/dicembre

EO POWER (Potenza e tecnologie correlate) – numeri di gennaio/febbraio, maggio, ottobre

EO MEDICAL (Medicale e tecnologie correlate) – numeri di aprile, settembre

In questo numero:

Alimentatori open-frame per applicazioni medicali e industriali
Ripristino dei dati e del sistema operativo di dispositivi medicali
Caricabatterie compatti ad altissima efficienza
Alimentazione elettrica stabile per le strumentazioni di test degli anticorpi Covid-19
Dimensioni ed efficienza: due fattori chiave per alimentatori di fascia alta
Soluzioni di test per generatori chirurgici in campo medicale
Il monitoraggio multiparametrico dei segni vitali più semplice che mai
Evoluzione delle tecnologie dei semiconduttori per le moderne applicazioni di telesalute
Elettronica e informatica per il medicale
Componenti elettromeccanici per il medicale: protezione versatile con la massima affidabilità
L’innovazione tecnologica nella produzione di mascherine

CURIOSITÀ
Esperienze psichedeliche e coscienza

FISCO
Italia-Germania

IL PUNTO
Robotica e sostenibilità

COPERTINA
I miei primi 40 anni: storia di una innovazione

LINEA DIRETTA

LINEA DIRETTA PRODOTTI

PANORAMA
La sanità che vorremmo

PUBBLIREDAZIONALE IMAGO

PUBBLIREDAZIONALE LAPP

ATTUALITÀ
Non solo componentistica
Trasformatori e motori elettrici
Un futuro digital
Più igiene per tutti
Materie prime: è carenza

SPECIALE
La robotica collaborativa: quando è obbligatorio il distanziamento umano
Robot: il mercato italiano
Trasportare (in) sicurezza
L’occhio attento del robot
Qualità e soddisfazione
Dalla parte dell’operatore
Quando la robotica diventa amica
Tracciabilità 4.0 con il cobot
Piena flessibilità alla massima velocità

RASSEGNA
I wearable nell’industria

MOTION CONTROL
Un’intuizione, un’idea, una realtà

TUTORIAL
Sbagliando si impara

TECH BOYS AND GIRLS

START-UP
Sistem Evo

AUTOMAZIONE USA
Sicurezza e cloud

AVVOCATO
Le ferie

LA COPERTINA SECO: “Vogliamo diventare un player mondiale nella AI” | SPECIALE LPWAN: il 5G per l’IoT

SI PARLA DI

EDITORIALE

IN TEMPO REALE
Ampliata la gamma di acceleratori basati su FPGA Intel Agilex
SGET rilascia la Design Guide 2.1.1 per schede carrier SMARC
Accelerare lo sviluppo di sistemi e-AI (embedded artificial intelligence)
Kit di sviluppo per progetti di visione embedded e AI
Disponibili da Mouser le soluzioni di interconnessione per COM-HPC di Samtec
TRACE32: un supporto sempre più completo per il mondo ARM
I componenti IoT di Eurotech certificati per la cybersecurity
Moduli COM a prova di sollecitazioni e di vibrazioni
L’Intelligenza Artificiale nell’Industria 4.0
SiBRAIN: lo standard universale per schede MCU
Realtà aumentata e realtà virtuale nell’industria
Sicurezza funzionale e intelligenza artificiale nelle applicazioni industriali: una coesistenza possibile?

SPECIALE
LPWAN: il 5G per l’IoT

HARDWARE
CPU embedded sicure per applicazioni edge
Accelerare l’innovazione a bordo rete con i System-on-Module adattivi
Componenti per l’apprendimento automatico a bordo rete
Il futuro di Embedded IoT ed Edge Computing
Utilizzo di Single-Pair Ethernet nell’automazione degli edifici
La guida autonoma dipende dalla qualità dei dati

SOFTWARE
Accelerare l’apprendimento automatico a bordo rete con tool di sviluppo open source di semplice uso
I trucchi per ottenere un codice snello e veloce

PRODOTTI

Prima e unica pubblicazione italiana del settore, Embedded è disponibile anche come supplemento di Elettronica Oggi.
Strumento indispensabile per i professionisti e le società che devono restare protagonisti in mercati  sempre più tecnologicamente competitivi. Embedded è diffusa tra progettisti, costruttori, OEM e VAR che producono e integrano soluzioni hardware e software per i settori: trasporti, telecom/datacom, networking, IoT, controllo di processo, automazione industriale, automotive, elaborazione dati, R&D, consumer & Internet, T&M, medicale, militare/aerospaziale e domotica.


Periodicità: 4 numeri / anno (febbraio / maggio / settembre / novembre).

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TECH-FOCUS
Nel sistema del cloud computing l’archiviazione dei dati adotta la tecnologia di archiviazione distribuita e l’affidabilità dei dati è gratuita dall’archiviazione di ridondanza

COVER STORY
La misura dell’energia in DC

TECH INSIGHT
Un nuovo approccio per l’alimentazione wireless dei dispositivi wearable
Nuova gamma di MCU con elevata capacità di elaborazione
Dai regolatori lineari agli alimentatori switching

ANALOG/MIXED SIGNAL
L’importanza dell’isolamento del segnale nei sistemi HEV/EV a 48 V

POWEW
Tool per l’analisi e la validazione dei sistemi di potenza

TECH-FOCUS
La tecnologia di archiviazione dei dati nel cloud computing

COMM
L’importanza della geolocalizzazione nei dispositivi IoT
Connettori Ethernet ad alta velocità e rinforzati per reti di comunicazione industriali

COMPONENTS
L’evoluzione dei condensatori ceramici

DIGITAL
Sincronizzazione accurata in un unico chip
Integrare l’apprendimento automatico nelle applicazioni industriali

EDA/SW/T&M
Ottimizzare sistemi di test per il wireless e antenne per la comunicazione ad alta velocità
Progettazione di un circuito a bandgap robusto e affidabile grazie a una rapida e accurata verifica variation-aware

SPECIALE EO MEDICAL

Elettronica Oggi offre una visione a 360° del mondo delle tecnologie elettroniche. Suddivisa in sei sezioni – analogica, digitale, componentistica, power, comunicazioni/RF e sw/EDA/strumentazione T&M – la rivista fornisce a progettisti, ingegneri, manager tecnici e ricercatori approfondimenti sulle tematiche più attuali e sugli scenari futuri, scritti da autorevoli esperti di settore. La rivista prevede tre inserti a rotazione – EO/Lighting, EO/Power ed EO/Medical – che forniscono un quadro aggiornato e completo su segmenti specifi ci trainanti per l’intero comparto elettronico. Elettronica oggi ospiterà EMBEDDED, una pubblicazione sui sistemi dedicati che integrano progettazione elettronica digitale e analogica e avanzate tecniche di progettazione software.

Periodicità: 8 numeri / anno (gennaio-febbraio / marzo / aprile / maggio / giugno-luglio / settembre / ottobre / novembre-dicembre).

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EDITORIALE
Sicurezza: uniamo le competenze – Micaela Caserza Magro

COVER STORY
Il futuro delle comunicazioni industriali – Carlo Lodari

PRIMO PIANO
L’hardware delle reti – Lucia Milani

DOSSIER
Uniti nella fibra. Reti per la smart factory – Ilaria De Poli

TAVOLA ROTONDA
Sarà ripresa anche grazie al 5G – Matteo Marino

SUL CAMPO
Soluzioni custom – Paola Redili
Connettività al servizio del formaggio – Enrico Bianchessi

BUILDING BLOCKS
TSN e oltre – Klaus Neuenhueskes
Cloud: parlarne è inevitabile – Evaldo Bartaloni

TUTORIAL
Convergenza fra rete e sicurezza – Antonio Madoglio
Il sogno diventa realtà – Vikas Maurya
Modulare o tutto compreso? – Chiara Ornigotti

Unica rivista italiana specificatamente dedicata al tema della comunicazione industriale, Fiekdbus&Networks è uno strumento indispensabile per system integrator, installatori, manutentori di impianti e reti, tecnici, direttori di produzione in ambito manifatturiero e di processo.

Automazione Oggi ospita al suo  interno Fieldbus&Networks. La rivista segue l’evoluzione delle tecnologie di rete, standard e proprietarie, cablate e non, utilizzate in diversi ambiti applicativi, dando una visione d’insieme su argomenti che spaziano dal collegamento dei dispositivi in campo, alla sicurezza, alla connessione delle unità di controllo, all’interfacciamento con i sistemi di monitoraggio e supervisione e con il mondo business e IT, includendo tematiche quali Industrial Internet of Things, smart manufacturing, Industry 4.0. Grazie alla Realtà Aumentata Fieldbus&Networks “aumenta” i contenuti disponibili. La rivista è attiva sui principali social network professionali

Periodicità: 4 numeri / anno (febbraio / maggio / settembre / novembre).

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SOTTO LA LENTE
Servitizzazione

COPERTINA
Come sfruttare al meglio i dati di produzione

IN TEMPO REALE
L’elemento umano ai confini della rete
Un vaccino per le aziende

DATI
#ThinkBigStartSmall

ESPERIENZE
Progetti personalizzati in tempi rapidi
Nuovo concept di controllo

EVENTI

• Edilizia in legno per contesti di emergenza
  A Urbanpromo Green il progetto HELP Veneto
  a cura di Urbanpromo
  

INTERVISTA

• Hotellerie: con il Bonus facciate un nuovo slancio al settore?
  Durante la pandemia il settore turistico è stato messo particolarmente alle strette. Per far fronte a questo, il Governo ha varato alcune agevolazioni per un nuovo rilancio del settore, tra cui l’estensione del Bonus facciate
  a cura della Redazione
  

• Digitalizzazione processi e informazioni nell’industria AEC
  Colmare il divario tra produttività e innovazione significa implementare sistemi e metodi volti alla creazione di valore in termini di riduzione degli errori di programmazione e di inefficienze di processo o sprechi di risorse in una prospettiva di Lean Management
  di Sofia Agostinelli e Stefano Amista
  

• Coperture e Superbonus 110%: strategie di intervento e modalità di accesso agli incentivi
  Un focus sull’isolamento della copertura, elemento chiave nella riqualificazione energetica di un edificio, sulle possibili strategie progettuali di intervento, gli incentivi a cui accedere e i requisiti dei materiali idonei
  di Patrizia Ricci
  

• L’impatto di materiali e coperture sull’isola di calore urbana
  Green  Roof e Cool Roof, nuove tecnologie per ridurre il surriscaldamento urbano
  di Patrizia Ricci

DENTRO L’OBIETTIVO

• In cortile tra cemento e acciaio
  Il progetto di Porta Nuova House si colloca nel cuore dello sviluppo della città di Milano. Situato tra il vecchio quartiere Isola e il nuovo quartiere di Porta Nuova, l’edificio è caratterizzato da ambienti pensati per valorizzare le zone giorno, illuminate da grandi aperture e terrazzi, e per garantire la giusta privacy nelle zone notte
  a cura di Fondazione promozione acciaio
  

• Una casa a prova di ambiente
  Direttamente dagli anni 50, oggi una villa familiare situata in Brianza è stata proiettata in un futuro sostenibile. La ristrutturazione è stata curata dall’interior designer Andrea Castrignano
  a cura della Redazione
  

WORK IN PROGRESS

• Riqualificazione e risanamento di un edificio anni 50: un passo alla volta
  Oltre che una riqualificazione estetica e funzionale, l’obiettivo generale è il recupero in termini di efficienza energetica dell’edificio. In questa puntata, il cantiere entra finalmente nella fasi di richiusa
  di Davide Gigli
  

CASE HISTORY | SMART WALL

• iBRICKO, l’evoluzione della parete
  Involucro per l’integrazione architettonica di tecnologie innovative ed energeticamente efficienti
  di Gianluca Balzarini e Giuseppe Piras
  

CASE STUDY

• Ristrutturazione completa con VMC centralizzata
  Il sistema FITT AGIX è stato scelto per il nuovo impianto di un appartamento milanese, garantendo efficienza, versatilità e facilità di installazione
  a cura della Redazione
  

CONSULENZA FISCALE

• Bonus sanificazione, acquisto di dispositivi e adeguamento degli ambienti di lavoro
  I criteri per usufruire del Bonus e gli step da compiere per una documentazione corretta
  a cura di Assocaaf

INTERVISTA

• Le riforme: una sfida intergenerazionale senza precedenti
  A colloquio con Pier Luigi D’Ambrosio, Presidente dell’Associazione Italiana Zincatura
  

COLLETTIVA CASEITALY
Finco al "The big 5 Dubai 2021"

Abbonati a un anno di Casa&Clima: potrai partecipare gratuitamente al webinar del Collegio degli Ingegneri e Architetti di Milano ISOLAMENTO TERMICO: MATERIALI INNOVATIVI PER L'EDILIZIA E IL LORO CORRETTO IMPIEGO. Il corso, che si svolgerà in due sessioni il 22 e il 29 settembre 2021 dalle 9 alle 13, è valido 8 CFP per ingegneri e architetti.

CONTENUTI DEL CORSO: L’evoluzione tecnologica ha messo a disposizione dei progettisti e dei costruttori delle soluzioni che hanno permesso di rivoluzionare la qualità del vivere. La base di partenza per affrontare con consapevolezza il lavoro del costruire deve necessariamente passare da un’attenta conoscenza dei materiali e del loro corretto impiego sin dalle prime fasi progettuali. Il corso fornisce una panoramica sui materiali innovativi in gran parte dedicati all’isolamento termico, con casi concreti di corretto utilizzo, mostrando anche gli errori più comuni. Leggi il programma completo a questo link.

PERCHÉ ISCRIVERSI: Il corso si rivolge non solo agli ingegneri e architetti iscritti agli ordini ma è indirizzato anche a: geometri - consulenti - progettisti - direttori dei lavori - collaudatori - costruttori - fabbricanti di prodotti da costruzione - responsabili sistemi di gestione - responsabili del controllo di produzione in fabbrica o a chiunque, che a diverso titolo, sia interessato ad approfondire le tematiche proposte.

DOCENTE: Arch. Carlo Di Pillo
Progettista di edifici ad alta efficienza energetica, docente Casa Clima e docente CQ.

 Il link per accedere al webinar sarà fornito ai partecipanti qualche giorno prima del corso. Il link è personale e non cedibile a terzi. Sarà possibile seguire la diretta solo su un dispositivo simultaneamente. Per maggiori informazioni: info@collegioingegneriarchitettimi1563.it

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CASA&CLIMA è la rivista più diffusa in Italia per progettisti e i responsabili tecnici nel settore dell’edilizia. Si rivolge a tutti coloro che per motivi professionali desiderano seguire l’evolversi di temi quali l’efficienza energetica nel rispetto ambientale, il comfort abitativo, l’integrazione tra involucro e impianti. Argomenti trattati tutti i numeri sia da un punto di vista tecnico-scientifico che con riguardo alle concrete realizzazioni.

CASA&CLIMA è la rivista che ti seguirà passo passo nel percorso del Bonus del 110% grazie alla rete di esperti che si è consolidata negli anni. Non solo ausili alla progettazione, ma anche analisi approfondite su tariffe prefessionali, prezzi dei lavori, asseverazioni e assicurazioni, cessioni dei crediti e sconti in fattura e visti di conformità.

Il costo dell'abbonamento  si può portare in detrazione. L'IVA è già assolta dall'editore, pertanto non appare in fattura. 

CASA&CLIMA è una rivista bimestrale. Uscite previste nei primi giorni nei mesi di: febbraio, aprile, giugno, settembre, ottobre, dicembre
L'ABBONAMENTO DECORRE dal primo fascicolo cartaceo successivo e scade con la ricezione dei sei fascicoli cartacei e sette fascicoli digitali

OMAGGIO: la versione digitale del fascicolo in corso di validità al momento della sosttoscrizione dell'abbonamento viene inviata in omaggio contestualmente alla conclusione della transazione on line

Abbonati a un anno di Casa&Clima: riceverai un link per rivedere il webinar del Collegio degli Ingegneri e Architetti di Milano Prove non distruttive: la termografia il Blower Door Test. Il corso, della durata di 8 ore, fornisce un approccio in iniziale alla tecnica termografica e del blower door test, ponendo particolare attenzione alle potenzialità di impiego e ai limiti operativi.

CONTENUTI DEL CORSO – TERMOGRAFIA: Competenza sulla potenzialità della tecnica. Conoscenza di base circa
l’impiego e le condizioni operative, capacità nel riconoscere errori e falsi positivi in edilizia; il corretto impiego dei mezzi termografici nei contenziosi. Il corso non certifica ai sensi della UNI EN ISO 9712; la termografia: introduzione: cenni di fisica, l’importanza della strumentazione termografica; la termografia, applicazioni pratiche: problematiche e soluzioni, la ricerca delle perdite, distacchi degli intonaci e dei rivestimenti ceramico-lapidei, individuazione dei ponti termici, la termografia attiva e passiva, l’individuazione delle strutture, le infiltrazioni, le possibilità di individuazione delle problematiche nella posa dei cappotti; la normativa e la preparazione del personale: oltre la certificazione, gli errori più comuni e l’importanza di una solida preparazione; la termografia nella tenuta all’aria: le infiltrazioni d’aria, il termal by pass, la verifica dei serramenti.

CONTENUTI DEL CORSO – BLOWER DOOR TEST: Comprensione dell’importanza della tenuta all’aria dell’involucro al fine di prevenire problematiche di durabilità all’involucro edilizio; conseguenza del mancato controllo di tenuta all’aria sulle prestazioni energetiche e sul funzionamento degli impianti di ventilazione meccanica controllato con recupero di calore; impiego della tecnica nell’ambito di contenziosi; comprensione della gestione delle prove per la verifica della tenuta all’interno del processo edilizio; miglioramento delle conoscenze sulla tenuta all’aria e sui controlli da effettuare in cantiere al fine di migliorare le performance; il Blower Door Test e le perdite per ventilazione: cos’è la permeabilità all’aria, perché è bene costruire in modo ermetico, principi di misurazione dell’ermeticità dell’edificio; campi di applicazione ed esempi dello strato di tenuta ermetica; strumenti per la localizzazione delle perdite.

DOCENTE: Arch. Carlo Di Pillo
Progettista di edifici ad alta efficienza energetica, docente Casa Clima e docente CQ.

Per maggiori informazioni: info@collegioingegneriarchitettimi1563.it

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CASA&CLIMA è la rivista più diffusa in Italia per progettisti e i responsabili tecnici nel settore dell’edilizia. Si rivolge a tutti coloro che per motivi professionali desiderano seguire l’evolversi di temi quali l’efficienza energetica nel rispetto ambientale, il comfort abitativo, l’integrazione tra involucro e impianti. Argomenti trattati tutti i numeri sia da un punto di vista tecnico-scientifico che con riguardo alle concrete realizzazioni.

CASA&CLIMA è la rivista che ti seguirà passo passo nel percorso del Bonus del 110% grazie alla rete di esperti che si è consolidata negli anni. Non solo ausili alla progettazione, ma anche analisi approfondite su tariffe prefessionali, prezzi dei lavori, asseverazioni e assicurazioni, cessioni dei crediti e sconti in fattura e visti di conformità.

Il costo dell'abbonamento  si può portare in detrazione. L'IVA è già assolta dall'editore, pertanto non appare in fattura. 

CASA&CLIMA è una rivista bimestrale. Uscite previste nei primi giorni nei mesi di: febbraio, aprile, giugno, settembre, ottobre, dicembre
L'ABBONAMENTO DECORRE dal primo fascicolo cartaceo successivo e scade con la ricezione dei sei fascicoli cartacei e sette fascicoli digitali

OMAGGIO: la versione digitale del fascicolo in corso di validità al momento della sosttoscrizione dell'abbonamento viene inviata in omaggio contestualmente alla conclusione della transazione on line

CASA&CLIMA è la rivista più diffusa in Italia per progettisti e i responsabili tecnici nel settore dell’edilizia. Si rivolge a tutti coloro che per motivi professionali desiderano seguire l’evolversi di temi quali l’efficienza energetica nel rispetto ambientale, il comfort abitativo, l’integrazione tra involucro e impianti. Argomenti trattati tutti i numeri sia da un punto di vista tecnico-scientifico che con riguardo alle concrete realizzazioni.

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MERCATO
Carrelli e accessori una nicchia di mercato destinata a crescere – Fabio Chiavieri

INTERVISTA REFERENTE NAZIONALE CNA IMPRESE DI PULIZIA
Il ruolo determinante delle imprese di pulizia – Maurizio Pedrini

CASE HISTORY
Una nuova gamma di servizi per rispondere alla pandemia – Maurizio Pedrini

MERCATO
Macchine sempre più potenti, versatili, ergonomiche – Fabio Chiavieri

INTERVENTI
Nuova vita di un parquet d’epoca – Mauro Errico
Villa Contarini torna a brillare – Simone Ciapparelli
Cemento lucido come uno specchio – Simone Ciapparelli
La rinnovata bellezza della dimora reale – Simone Ciapparelli

INTERVISTA PRESIDENTE DI VERONAFIERE
Massima attenzione alla sicurezza di espositori e visitatori! – Maurizio Pedrini

PULIRE AMARCORD
Un tuffo nel passato della Fiera! – Maurizio Pedrini

INDAGINE CERVED
Covid-19, la riscoperta dell’importanza dell’igiene – Diletta Gaggia

SERVIZI
Nuovi CAM, cosa cambia per le aziende – Simone Ciapparelli

NORMATIVA
Sicurezza, una norma in risposta alla pandemia – Francesca Leone

MARKETING
Cosa ci motiva anche in difficoltà? Ali d’aquila! – Fabrizio Pirovano e Marco Monti

SPECIALE IGIENE ALIMENTARE

CASE HISTORY
Barilla: al primo posto la sicurezza delle persone – Maurizio Pedrini

TRACCIABILITÀ
Una blockchain per ridurre la contraffazione – Francesca De Vecchi

TENDENZE
Come rendere più sicuri i cibi confezionati – Luca Ilorini

PREVENZIONE
Controllo degli allergeni: pulizia adeguata tra i cicli di produzione –  Eleonora Bonvissuto

DIRITTO ALIMENTARE
Conformità dei materiali e oggetti a contatto con gli alimenti – Cristina La Corte

TECNOLOGIE
Un pulito al servizio dei più fragili – Marcello Falvo

RUBRICA
Alimentazione: parte della terapia clinica – Cristina Cardinali

IGIENE & AMBIENTE

DISINFESTASTORIE
A volte l’ovvio è trascurato – Graziano Dassi

PEST CONTROL
Ipotesi di disinfestazione globale – Graziano Dassi
Mosca del formaggio – Graziano Dassi
Si fa presto a dire formiche – Chiara Dassi
Una convivenza obbligata – Adriano Castiglioni

Dimensione Pulito è il trade magazine dedicato agli operatori della pulizia professionale ed è  il punto di riferimento per chi opera nel campo della pulizia industriale e in tutti quei settori ad essa strettamente collegati.

Il costo dell’abbonamento  si può portare in detrazione. L’IVA è già assolta dall’editore, pertanto non appare in fattura

DIMENSIONE PULTIO è una rivista mensile (9 numeri) + CLEANING ITALIA + gli speciali indicati nel piano editoriale. Uscite non previste nei mesi di gennaio e agosto.

L’ABBONAMENTO DECORRE dal primo fascicolo cartaceo successivo e scade con la ricezione dei 9 fascicoli cartacei e 10 fascicoli digitali

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EDITORIALE

Noi ci mettiamo la faccia!

L’INTERVISTA

Birra dell’anno 2021
Cibus e l’importanza del lagame con il territorio

TENDENZE

Mobile canning: moda, opportunità o new wave?

BIRRA E LETTERATURA

Otto montagne e una birra

BIRRA E TERRITORIO

A ognuno il suo luppolo

BIRRA E SOSTENIBILITÀ

La sostenibilità non è solo una parola
Agrimondo

MATERIE PRIME

Il lievito, questo conosciuto
Non si butta via nulla!

HOMEBREWING

Il mashing reiteraro

FOCUS

MoBI tasting sessions: Le novità birrarie

PROFESSIONE La formazione continua e la professione                       

INSIGHT Alleato competente e affidabile della PA per trasformare il mondo della ristorazione pubblica

INGRANDIMENTI Anche i microbi viaggiano in metrò                                        

INTERVISTA AL TECNOLOGO Diffondere la cultura della qualità e food safety richiede continua formazione

PROTAGONISTI AIA, Sicurezza e continuità della filiera al tempo del Covid-19

MONDO PACKAGING Shelf life secondaria. Nuovi scenari di consumo

DIRITTO ALIMENTARE Le implicazioni della pandemia per l’impresa e il datore di lavoro

INNOVAZIONE La sostenibilità come driver nell’innovazione di prodotto

ATTUALITÀ Strategie future Made in Italy per la sicurezza alimentare

INCHIESTA La sostenibilità della pesca nel piano Farm to Fork

MERCATI&TRENDS Sempre meno pesci                                   

CONTROVENTO Veloce il male, lento il bene

SPECIALE PEST MANAGEMENT

SCENARI La Disinfestazione Sostenibile a supporto della produzione alimentare biologica

ECO-SOSTENIBILITÀ Lotta agli infestanti e principi di eco-sostenibilità

SOLUZIONI

Produzione & Igiene Alimenti è la rivista ufficiale del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari ed è la rivista di riferimento per chi opera nel campo della preparazione, conservazione, distribuzione, gestione e controllo della qualità e dell’igiene nelle diverse filiere del sistema agroalimentare, nonché per il personale preposto alla prevenzione e alla vigilanza del settore.

La rivista vede il coinvolgimento in prima persona dei tecnologi alimentari e dei più autorevoli opinion leader e esperti nel campo della Food safety. Igiene degli alimenti e tutela della salute pubblica; igiene della produzione; controllo delle contaminazioni; innovazione tecnologica; Pest Management; tracciabilità e rintracciabilità; requisiti igienici del personale; hygienic design e aspetti organizzazione; certificazione; etichettatura e packaging; analisi e strumentazione di laboratorio; allerte alimentari; piani HACCP: sono solo alcuni dei temi approfonditi in ogni fascicolo della rivista.

Produzione & Igiene Alimenti è il riferimento per l’aggiornamento professionale dei:

• direttori di produzione e responsabili dell'autocontrollo nel campo agroalimentare
• titolari e responsabili dell'autocontrollo di aziende della ristorazione, GDO e punti vendita
• responsabili del controllo ufficiale competenti per la vigilanza e la sicurezza alimentare
• operatori impegnati nella produzione, trasformazione, confezionamento, distribuzione, vendita e somministrazione degli alimenti
• tecnici di laboratori di analisi e controllo, istituti universitari, istituti zooprofilattici, centri ricerche, responsabili e operatori del servizio di disinfestazione.

È l’unica pubblicazione italiana tecnico-divulgativa dedicata agli operatori del settore dell’entomologia e del Pest Management, tematica entrata a far parte dei piani di autocontrollo aziendale in ottica di gestione della qualità e della sicurezza alimentare.

Il costo dell’abbonamento  si può portare in detrazione. L’IVA è già assolta dall'editore, pertanto non appare in fattura.
Igiene Alimenti è una rivista bimestrale (6 numeri all’anno).

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Produzione & Igiene Alimenti è la rivista ufficiale del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari ed è la rivista di riferimento per chi opera nel campo della preparazione, conservazione, distribuzione, gestione e controllo della qualità e dell’igiene nelle diverse filiere del sistema agroalimentare, nonché per il personale preposto alla prevenzione e alla vigilanza del settore.

La rivista vede il coinvolgimento in prima persona dei tecnologi alimentari e dei più autorevoli opinion leader e esperti nel campo della Food safety. Igiene degli alimenti e tutela della salute pubblica; igiene della produzione; controllo delle contaminazioni; innovazione tecnologica; Pest Management; tracciabilità e rintracciabilità; requisiti igienici del personale; hygienic design e aspetti organizzazione; certificazione; etichettatura e packaging; analisi e strumentazione di laboratorio; allerte alimentari; piani HACCP: sono solo alcuni dei temi approfonditi in ogni fascicolo della rivista.

Produzione & Igiene Alimenti è il riferimento per l’aggiornamento professionale dei:

• direttori di produzione e responsabili dell'autocontrollo nel campo agroalimentare
• titolari e responsabili dell'autocontrollo di aziende della ristorazione, GDO e punti vendita
• responsabili del controllo ufficiale competenti per la vigilanza e la sicurezza alimentare
• operatori impegnati nella produzione, trasformazione, confezionamento, distribuzione, vendita e somministrazione degli alimenti
• tecnici di laboratori di analisi e controllo, istituti universitari, istituti zooprofilattici, centri ricerche, responsabili e operatori del servizio di disinfestazione.

È l’unica pubblicazione italiana tecnico-divulgativa dedicata agli operatori del settore dell’entomologia e del Pest Management, tematica entrata a far parte dei piani di autocontrollo aziendale in ottica di gestione della qualità e della sicurezza alimentare.

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Lente di ingrandimento
Sostenibilità ambientale... e non solo

Primo Piano

Focus
L’interdipendenza tra suolo e filiera latte

Focus

Diritto e rovescio
Qualità del latte: le scelte di chi paga

Economia
Formaggi da tavola: scenario di settore

Attualità

Filiera sostenibile
Il latte tra valore nutrizionale e impatto ambientale

Ricerca scientifica internazionale

Tecnica

Incontro con l’esperto
Enzimi coagulanti per il settore lattiero-caseario

Tecnologia applicata
Bra Duro DOP, dalle Alpi al Mare

Normativa
GSUDT: chiarezza sull’uso dei termini relativi ai prodotti lattiero-caseari e non

Normativa

Pillole legislative
La cultura della sicurezza alimentare

Dalle Aziende

Cultura

Storia lattiero-casearia
Latte e formaggi della Roma imperiale

La Grattugia
Latteria & ASN-ANVUR?

La rivista dell’industria e dei tecnici del latte | Organo ufficiale AITeL

SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA è la pubblicazione peer reviewed organo ufficiale di AITel - Associazione Italiana Tecnici del Latte. È la rivista di riferimento per l’aggiornamento scientifico, tecnico e professionale dell’operatore del comparto lattiero-caseario. Da oltre 50 anni a Scienza e Tecnica lattiero-casearia è riconosciuto un elevato valore scientifico grazie all’alto profilo degli articoli, garantito da un Board editoriale che assicura referee rigorosi e qualità dei contenuti.

PROFILO DEI LETTORI. Scienza e Tecnica lattiero-casearia si rivolge a tutti gli operatori del comparto fra cui i tecnici del latte, l’industria, gli enti di ricerca, l’Università.

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Scienza e Tecnica lattiero-casearia è una rivista bimestrale (6 numeri all'anno). L'abbonamento decorre dal primo fascicolo cartaceo raggiungibile e scade con la ricezione dei 6 fascicoli cartacei.

Spedizione in Italia

L’informazione selezionata per i consumatori, i professionisti e gli operatori di settore

BIRRA NOSTRA MAGAZINE. Il settore della birra artigianale si arricchisce di un nuovo periodico dedicato esclusivamente alla birra artigianale di qualità. Far conoscere la birra Made in Italy, gli aspetti legati alla terra, alla lavorazione artigianale e alla personalizzazione di un prodotto che, inevitabilmente, è destinato a rappresentare chi lo produce: questi gli obiettivi del magazine.

TARGET LETTORI. Homebrewer, micro e piccoli birrifici, consumatori consapevoli

CARATTERISTICHE PRINCIPALI. Notizie e aggiornamenti mirati su tutto ciò che concerne il variegato mondo della birra artigianale italiana.

ABBONAMENTO. Il costo dell’abbonamento  si può portare in detrazione. L’IVA è già assolta dall’editore, pertanto non appare in fattura. 

Birra Nostra Magazine è una rivista bimestrale (6 numeri all’anno). L’abbonamento decorre dal primo fascicolo cartaceo raggiungibile e scade con la ricezione dei 6 fascicoli cartacei.

Dal 1952 il periodico d’informazione per Ingegneri e Architetti, con approfondimenti tecnici sull'ingegneria, interviste esclusive, aggiornamento normativo, professionale e fiscale. In ogni numero due speciali di rilievo su tematiche tecniche di interesse professionale.

Dal 2018 il Giornale dell'Ingegnere è patrocinato dal Consiglio Nazionale degli Ingegneri che ne cura anche la direzione editoriale e scientifica insieme al Collegio degli Ingegneri e Architetti di Milano.

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Il Giornale dell'Ingegnere è un mensile. Uscite previste nella seconda metà del mese di copertina. L'ABBONAMENTO DECORRE dal primo fascicolo cartaceo successivo e scade con la ricezione di 11 fascicoli cartacei

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Nel numero 6/2021 de Il Giornale dell’Ingegnere:

Jazz Club
Editoriale di Gianni Massa    

Il tempo contemporaneo è un tempo veloce in cui, troppo spesso, individualismo e personalizzazione rallentano e ostacolano la fertilizzazione di un terreno nel quale idee e pensieri possano germogliare; di un ambiente in cui è data possibilità alle scintille di incendiare animi e passioni.
Accade nella politica, caratterizzata da una crescita costante della distanza tra rappresentanze e cittadini.

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INCHIESTA
Prodotti, prezzi alle stelle e mercato schizofrenico: quale futuro per l’edilizia

Ingegneri, imprenditori e professionisti si interrogano sul futuro del settore: a rischio anche i benefici del Superbonus

I rialzi delle materie prime potrebbero generare spinte inflazionistiche e mortificare la ripresa della domanda con riflessi negativi anche sull’occupazione.


APPROFONDIMENTO
L’asta dell’acciaio farà fermare i cantieri
In questi mesi si è instaurato un pericoloso trend nell’ambito del comparto dell’edilizia e delle costruzioni infrastrutturali. Nessun successivo decreto di riallineamento dei prezzi potrà sanare le perdite ormai conseguite


REPORT
Ingegneria in crescita nonostante la pandemia: previsto un +15,5% nel 2021
Questo è quanto emerge dalla 37° rilevazione OICE-CER


È TEMPO DI APPALTI
DDL Delega: l’orizzonte degli eventi
Ridefinire con poche regole chiare la normativa degli appalti


METANO
La transizione energetica verso un futuro a emissioni zero
Un ruolo decisivo nel percorso verso la transizione energetica, per garantire la sicurezza del sistema elettrico a fronte dello sviluppo delle fonti rinnovabili

L’Ammonitore - Mensile d’informazione per la produzione e l’automazione industriale

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EDITORIALE
A grandi passi verso EMO

MACCHINE UTENSILI
Un parco macchine più vecchio di 5 anni fa

SUBFORNITURA
Due linee di stampaggio in dieci metri di spazio
Investimenti senza soluzione di continuità
Soluzioni adeguate agli obiettivi del cliente

EFFICIENZA ENERGETICA
Servopompe e compressori: sostenibilità e affidabilità sono le chiavi del successo

FIERE ED EVENTI
Aziende leader confermano la partecipazione a + Industry 2021
More BIEMH than ever

NEWS AZIENDE

IN QUESTO NUMERO

News dal mondo elettrico

INTERVISTA

Strategie per ambienti salubri

NORMATIVA

Cavi elettrici per energia

LOGISTICA

Pandemia e supply chain

MERCATO

L’industria italiana dell’automazione

RINNOVABILI

L’energia di domani

TECNOLOGIE

Sviluppo della mobilità elettrica

SOLUZIONI

La luce si fa sempre più smart
Condizionamento e purificazione dell’aria
Pompa di calore monoblocco
Ventilazione meccanica controllata

CASE HISTORY

Un’opera d’arte al servizio delle opere d’arte

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Commercio Elettrico è una rivista mensile (8 numeri). Uscite previste nei primi giorni nei mesi di:
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MERCATO
Innovazione per l’igiene. Dispenser e asciugamani ad aria – Fabio Chiavieri

ATTUALITÀ
ISSA Pulire 2021: un’edizione rivoluzionaria! – Maurizio Pedrini

FORMAZIONE
Linea Guida: L’azienda nell’azienda – Mauro Martini

MARKETING
Lettera aperta a un imprenditore – Fabrizio Pirovano e Marco Monti

SPECIALE R.S.A.

INDAGINE
Covid e residenze assistenziali, i numeri del contagio – Simone Ciapparelli

STRUTTURE SANITARIE
Layout del futuro: riprogettazione degli spazi e nuovi materiali – Gabriele Del Castillo, Francesca Grosso, Federico Lega

PROTOCOLLI D’IGIENE
Prevenzione e controllo nelle RSA – Cristina Cardinali

CASE HISTORY
Zero positivi al Covid-19 nella Casa Residenza Anziani di Riccione –  Maurizio Pedrini

CASE HISTORY
Ecco come abbiamo vissuto la pandemia! – Maurizio Pedrini

LAVANDERIE INDUSTRIALI
Un pulito al servizio dei più fragili – Marcello Falvo

RISTORAZIONE OSPEDALIERA
Alimentazione: parte della terapia clinica – Cristina Cardinali

TENDENZE
Neutralizzatori profumati di cattivi odori – Luca Ilorini

DISINFESTAZIONE
Uno svarione può sempre accadere – Graziano Dassi

RUBRICA
Oggi sul mercato – Loredana Vitulano

SPECIALE APPUNTI TECNICI

IL PUNTO

Ecce Homo
La nostra sovracrescita economica si sta scontrando con i limiti della finitezza della biosfera

REPORT

Nel 2020 si mantiene stabile il mercato europeo del parquet
I risultati pubblicati nel mese di giugno dall’European Federation of the Parquet

CASE HISTORY

Definire gli spazi per valorizzarne l’architettura
La ristrutturazione di un’elegante casa di Aversa a pochi chilometri dal Golfo di Napoli

DESIGN

La cosa più difficile da fare
Valorizzare la ricchezza dei decori tipici dell'Art déco è stata la missione imprescindibile che i committenti mi hanno affidato

TENDENZE

Stessa spiaggia stesso decking
Sono pochi i legni davvero adatti alla permanenza all'esterno, o sulle barche: oltre alle caratteristiche dei materiali, la posa di una pavimentazione da esterni deve seguire alcuni accorgimenti

MERCATO

• Benessere per i decking ga giardino
  Da Osmo una protezione superficiale microporosa e resistente all’acqua e allo sporco
  
  
• Pavimento in legno da esterno che si posa ovunque
  La collezione LIFE di Stemau è un’ottima soluzione per chi vuole usufruire dei migliori prodotti per i propri spazi all’esterno
  
  
• Raso, un legno libero di respirare
  Un attico dal sapore contemporaneo, avvolto in morbide sfumature madreperlacee, elegantemente innocente e allo stesso tempo audace e seducente

COVER STORY Pietro Zito. Il futuro della ristorazione passa dall’etica  | PRIMO PIANO Per ripartire: sostenibilità, experience e ibridazione | IN TAVOLA Delivery, un business non solo in emergenza | IN SALA A tavola senza mascherina? Sì, a patto che...

IL PUNTO
Il futuro, oltre le colonne d’ercole

EDITORIALE
Una squadra per crescere

SOCI
Friuli e Austria: Mainardi Food e Buratti GmbHl

PRIMO PIANO
Parole d’ordine: sostenibilità, experience e ibridazione

IN PROFONDITÀ
2021: è l’estate dei dehors

COVER STORY
Pietro Zito: l’etica nel piatto

IN TAVOLA
Delivery, non solo emergenza

IN SALA
A tavola senza mascherina? Sì, a patto che...

IN CUCINA
Prenotazione fa rima con digitalizzazione

IN VETRINA
Uova Qualitaly

LIBRI

TECH-FOCUS
Una panoramica sui principali componenti dei veicoli elettrici dalla cui evoluzioni tecnologica dipenderà anche il futuro prossimo delle auto elettriche a guida autonoma

COVER STORY
Accelerare l’automazione

TECH INSIGHT
Software per il controllo e la regolazione di motori BLDC monofase
Un SoC con prestazioni da data center per la guida autonoma
Stack per accelerare lo sviluppo dei sistemi di automazione industriale
Una nuova tecnologia per l’alimentazione wireless
Modulo LTE CAT-M1 per IoT
Funzionalità ampliate per la progettazione di sistemi elettronici end-to-end
Maggiore autonomia per le auto elettriche
Soluzioni AI, spesa europea a 12 miliardi nel 2021
Realtà aumentata, virtuale e 5G: le possibilità sono infinite

ANALOG/MIXED SIGNAL
Transistor bipolari: una valida altematica ai MOSFET
Progettazione mixed-signal: la specializzazione stimola l’innovazione
Isolatori digitali: criteri di scelta

POWEW
Tecnologie per la carica dei veicoli elettrici
Ottimizzare la compatibilità elettromagnetica e il rendimento nei convertitori DC/DC ad alta potenza
Effettuare il controllo dei motori DC fino a 10A in modo efficiente
Tecnologie fondamentali per la densità di potenza: un’introduzione

TECH-FOCUS
Veicoli elettrici: i componenti fondamentali

DIGITAL
Il mondo delle certificazioni - una questione di fiducia

COMM
Modulo GNSS di ultima generazione dedicato al timing
Wi-Fi 6: ciò che i gamer stavano aspettando

EDA/SW/T&M
Il ruolo fondamentale della simulazione di ambienti di misura virtuali per test EMII/EMC
Test di reti 5G Ultra Reliable Low Latency per applicazioni verticali

COMPONENTS
Automotive: come progettare per la sicurezza con gli MLCC

SPECIALE EO LIGHTING

I Vertical Magazines di EO Elettronica Oggi ospitano news, interviste e articoli tecnici, con l’obiettivo di fornire ai lettori un quadro aggiornato e completo di tre fra i mercati più importanti dell’intero comparto elettronico.

EO LIGHTING (Lighting e tecnologie correlate) – numeri di marzo, giugno/luglio, novembre/dicembre

EO POWER (Potenza e tecnologie correlate) – numeri di gennaio/febbraio, maggio, ottobre

EO MEDICAL (Medicale e tecnologie correlate) – numeri di aprile, settembre

In questo numero:

Mercati/Attualità
Chip LED Bianchi a elevate intensità luminosa
Nuova generazione di display di grande formato per applicazioni mission-critical
Pulsante luminoso RAMO 22T con ghiera frontale metallizzata
Nuovo dispositivo d’illuminazione a Led
Come utilizzare i nuovi connettori standard per l’illuminazione a LED
Come raffreddare un sole artificiale
LED caratteristiche e applicazioni
News

EDITORIALE
Si intravede la luce in fondo al tunnel

INCHIESTA
Digitale e green, Italia ancora al palo
IA, sfida non convenzionale
Cobot intuitivi non solo in fabbrica

SCENARI
Il barometro segna sereno
Luci e ombre per l’automazione
La meccatronica è italiana

SOFTWARE
L’innovazione è multifisica
Sull’onda dell’innovazione

OLEOIDRAULICA
Manutenzione, prove e service intelligenti

SMART FACTORY
Cybersecurity in ambito industriale

MATERIALI
Plastica, nuovi materiali e digitale

AUTOMAZIONE
Motore per turbine ibride a gas e idrogeno

ADDITIVE MANUFACTURING
Tecnologia additiva al servizio dello sport

MECCANICA
Design elegante per la conduzione dei cavi
Collari di serraggio per analisi medicali

MECCATRONICA
Tecnologie digitali per maggiore flessibilità

RASSEGNA FILTRAZIONE
Materiali avanzati ed ecosostenibili

SPECIALE MACCHINE PER IL LEGNO

PROGETTARE è la prima rivista italiana nel settore della progettazione industriale e della meccatronica. Da 40 anni tratta, in modo sistematico e puntuale, tutte le principali tematiche di interesse per i progettisti e i tecnici di tutti i settori industriali: CAD/CAM/CAE/PLM, materiali, componenti industriali, adesivi e fastener, manutenzione, normative, brevetti, ricerca, formazione, sono solo alcuni degli argomenti che sono sviluppati attraverso interviste, tavole rotonde, dati di mercato, speciali monotematici, reportage sulle principali fiere. Uno spazio molto importante nel corso dell’anno è riservato all’inserto Fluidotecnica, riferimento storico per i settori dell’oleoidraulica e pneumatica. La rivista è anche online con anticipazioni e approfondimenti tematici continui.

Periodicità: 8 numeri / anno (numero unico: gennaio/febbraio, giugno/luglio, novembre/dicembre).

Data di pubblicazione: 1^a settimana del mese.

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EDITORIALE
Occupazione, c’è la domanda ma mancano le competenze – Luca Rossi

IN COPERTINA COMAU
Soluzioni di automazione e servizi innovativi 4.0 – Elena Castello

IMPRESE & MERCATO
INCHIESTA
La macchina utensile si rimette in moto – Stefano Belviolandi
Dall’idea al prodotto, velocemente – Gabriele Peloso
Formazione e AI: sfide della robotica – Luca Rossi

STRATEGIE
Le rettificatrici vincono la sfida – Marco Zambelli
Herambiente acquisice la società Recycla – Gruppo Hera

FOCUS LAVORAZIONI COL LASER
Laser in fibra ottica per tagliare lamiere – Renato Castagnetti
Inversione dei paradigmi con Laser Genius+ – Stefano Soresina
Rettificatura di componenti critici – Renato Castagnetti
Intelligenza Artificiale e sorgente in fibra – Elena Castello
A spasso nell’innovazione – Carmela Ignaccolo
Recuperare efficienza grazie all’automazione – Stefano Soresina
Taglio laser di grande formato – Elena Castello
Microlavorazioni per impianti dentali – Elena Castello

TECNOLOGIA &PRODUZIONE
LUBRIFICAZIONE
Progetti 4.0 per fluidi e lubrificanti – Gabriele Peloso

SALDATURA E TAGLIO
Generatori per ogni utilizzo – Elena Castello

RICERCA
Lo smorzamento delle vibrazioni – Elena Castello

RASSEGNA RETTIFICATRICI
Versalità nelle lavorazioni – Stefano Soresina

Da 70 anni RMO–RIVISTA DI MECCANICA OGGI è il magazine storico del mondo della macchina utensile. Inchieste sulle tematiche di più stretta attualità, ampio spazio ai protagonisti e alle strategie delle aziende, analisi sui trend di mercato, rassegne tematiche e approfondimenti sulle ultime novità di prodotto sono tra i tratti caratterizzanti della rivista. Il programma editoriale prevede ampio spazio per argomenti quali l’asportazione del truciolo, la deformazione, gli utensili, la saldatura, i trattamenti termici e superficiali, il laser e le tecnologie additive, i componenti di macchine, le attrezzature per l’officina, i robot, i sistemi CAD/CAM, i mezzi per l’automazione della produzione, la movimentazione. Rivista di Meccanica Oggi è un mensile distribuito in abbonamento e su mailing list. La rivista è anche online con anticipazioni e approfondimenti tematici continui.

Periodicità: 8 numeri / anno (numero unico: gennaio/febbraio, giugno/luglio, novembre/dicembre).

Data di pubblicazione: 1^a settimana del mese.

Il costo dell’abbonamento si può portare in detrazione. L’IVA è già assolta dall’editore, pertanto non appare in fattura che viene inviata in automatico alla ricezione del pagamento.

CURIOSITÀ
I profili più richiesti in Italia

FISCO
Sanificazione e DPI, cambiano le regole per il credito d’imposta

IL PUNTO
Orizzonte ripresa. PMI all’attacco

COPERTINA
Semplificare la connettività ethernet

LINEA DIRETTA

PUBBLIREDAZIONALE STORMSHIELD

LINEA DIRETTA PRODOTTI

PANORAMA
Automazione e ripresa fra Industry 4.0 e 5.0

LA PAROLA ALL’ESPERTO
AI: quante domande

PUBBLIREDAZIONALE IMAGO

PUBBLIREDAZIONALE LAPP

ATTUALITÀ
Chip e tool di progettazione per l’automazione
Trofeo Omron 2021: largo ai giovani!
La cybersecurity in Italia
I dati del 3D printing
HUB italiano riferimento nel testing
Una comunicazione di rete affidabile
Transizione 4.0

SPECIALE
Il mondo dell’auto
Sostenibile e condivisa la mobilità del futuro
Parcheggiare: che problema
Un passo avanti
Mobilità elettrica parte del building IoT
Roma caput smart
Con occhio vigile
Come collegare processi, persone e macchinari?

RASSEGNA
Una supervisione più smart

TAVOLA ROTONDA
In equilibrio tra edge e cloud

VIDEOSORVEGLIANZA
Uno sguardo alle norme

ROBOTICA COLLABORATIVA
I cobot per la logistica

ROBOTICA
Alla fine della linea...

TUTORIAL
Auto che camminano da sole

TECH BOYS AND GIRLS

START-UP
Architettura sì, ma tecnologica e green

AUTOMAZIONE USA
Flussi di lavoro e produttività

AVVOCATO
Il licenziamento disciplinare

EDITORIALE
Non tolga l’uomo ciò che la tecnologia permette

MERCATO
Lo stato della robotica in Italia e nel mondo

LAMIERA
La rivoluzione indotta dal serraggio virtuale

ATTUALITÀ
Intelligenza Artificiale nella progrmmazione dei torni a fantina mobile

CASE HISTORY
FLESTIC lo specialista degli imballaggi in plastica
La sostenibilità come punto di forza nell’industria dell’occhialeria

FIERE ED EVENTI
33.BI-MU e Xylexpo insieme dal 12 al 15 ottobre 2022
Wire & Tube 2022
LIGNA.Innovation Network: nuovo format digitale a settembre 2021
AMB 2022

NEWS AZIENDE

EDITORIALE
Sogno di una notte di mezza estate

CALEIDOSCOPIO
News e novità

PANORAMA
La progettazione meccanica nell’era di industry 4.0
Soluzioni globali di rettificatura senza centri per la e-mobility
Mecspe insiema a imprese e associazioni verso la diciannovesima edizione
AMB 2022
Traceparts: la progettazione meccanica nell’era di industry 4.0

STORIA DI COPERTINA
Regolatore elettronico di pressione EB80

DOSSIER RETTIFICA
La rettifica, un processo in continua evoluzione
Alta produzione con il miglior rapporto costo-prezzo
Delta: La più ampia gamma di rettificatrici a montante mobile presente sul mercato
Rettifica ultrasonic per advanced materials
Rettificatrici all’avanguardia per risultati perfetti
Da convenzionale ad alta velocità
La rettificatrice universale esterni/interni Gioria
Fresatura, tornitura e rettifica in un’unica macchina
Con WIREDRESS la rettifica entra in una nuova dimensione

SPECIALE BARRIERE DI SICUREZZA E CATENE PORTACAVI
Industria 4.0 e sicurezza sul lavoro, una contaminazione possibile

RICERCA E INNOVAZIONE
40FACTORY l’intelligenza artificiale possibile nel settore industriale
Sistemi di dosaggio innovativi, efficienti ed ecocompatibili

INNOVARE CON LA FORMAZIONE
21 nuovi soci industriali e 4 regioni entrano nel cluster Fabbrica intelligente
ISTech Academy

CASE HISTORY
Gefran e Macchi: una collaborazione di valore nel settore dellvestrusione di film in bolla
Goglio sviluppa per Riso Gallo il primo packaging eco sostenibile per il riso

NEWS AZIENDE
Siderurgia 4.0, l’IoT incrementa la produttività
Da Leister un aiuto all’export

PRISMA
Prodotti

ECONOMIA CIRCOLARE
Carta: un’industria sempre più sostenibile – Simone Ciapparelli

MERCATO
Settore carta: più luci che ombre – Fabio Chiavieri

TENDENZE
Soluzioni sanitizzanti nell’universo paper – Luca Ilorini

PROTAGONISTI
Investire nell’innovazione – Fabio Chiavieri

MARKETING
Risponde o non risponde? Questo è il dilemma! – Fabrizio Pirovano e Marco Monti

INCHIESTA
La sfida del Green Cleaning – Maurizio Pedrini

FORMAZIONE
Linea Guida: L’azienda nell’azienda – Mauro Martini

SPECIALE Ho.Re.Ca

INDAGINE
Ristorazione: i numeri del settore tra presente e futuro – Simone Ciapparelli

PREVENZIONE
Riaprire in sicurezza? Ecco come fare– Elena Consonni

RICERCA
Il ristorante in vacanza – Francesca Leone

REPORT
Dopo un anno di pandemia, 2021 in profondo rosso –  Cristina Cardinali

CASE HISTORY
Ecco come abbiamo vissuto la pandemia! – Maurizio Pedrini

SONDAGGIO
Ristorazione in rivoluzione. Un forte segnale per ricominciare – Riccardo Sada

TENDENZE
Soluzioni profumate per la pulizia delle grandi cucine – Luca Ilorini

FOOD DELIVERY
Cosa ordiniamo? – Alessandro Vergallo

LAVANDERIE INDUSTRIALI
Il lavaggio del tovagliato: le fasi di lavoro – Marcello Falvo

TRATTAMENTO ARIA
Aria sana per ripartire in sicurezza – Simone Ciapparelli

FISCO
Pronti a ri-partire – Maddalena Baldini

RUBRICA
Oggi sul mercato – Loredana Vitulano

DISINFESTAZIONE
Un caso assai particolare – Graziano Dassi

SCENARI L’automazione diffusa e per tutti | COVER STORY La Smart Factory secondoWago | FOCUS Transizione 4.0 per fare innovazione | APPLICAZIONI Interconnessione con Schneider Electric |SPECIALE Sensori intelligenti, test e misura

PRIMO PIANO

EDITORIALE
Gemello Digitale: la modellazione dei processi nell’industria del futuro

BREAKING NEWS
L’attualità in breve

SCENARI
Automazione evoluta alla portata di tutti
Prossimo traguardo: la Società 5.0
Con più ricerca e produttività, la tecnologia resista alla pandemia

EVENTI
Giornate digitali per la comunità dell’automazione

MERCATI
Trasformazione industriale e processi in evoluzione

APPROFONDIMENTI

COVER STORY
Verso la Smart Factory

INDAGINE
MTP, quando l’automazione di processo incontra Industria 4.0

FOCUS
Transizione 4.0, gli incentivi per innovare l’automazione

CONTROLLO
Sistemi aperti vs tradizionali

RETI INTELLIGENTI
Un gateway compatto per gestire l’energia
Occhi aperti verso l’industria di processo

APPLICAZIONI

FARMACEUTICO
Cappe chimiche da laboratorio, norme e controlli a garanzia della salute degli operatori
Cappe chimiche da laboratorio: conformità, innovazione e incentivi 4.0
Movimento automatizzato e flessibile per il confezionamento di medicinali
Produzione più sicura con macchine efficienti e integrità dei dati
Interconnessione delle macchine: soluzioni pronte al futuro

OIL&GAS
Strumentazione radiometrica per il monitoraggio delle polveri

AUTOMOTIVE
Un laser innamorato dei dettagli

PACKAGING
Protezione compatta per l’imballaggio sostenibile

RETI INTELLIGENTI
Distorsione Armonica: dalla smart-grid alla clean-grid

SPECIALE

SENSORI, TEST E MISURA
Digital transformation per i sensori industriali e il T&M
Rassegna di prodotti e soluzioni

TECNICA

INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Droni intelligenti ispezionano gli impianti

Nel numero 5/2021 de Il Giornale dell’Ingegnere:

Il-limitato

Editoriale di Gianni Massa

La dimensione del limite e del suo superamento, da sempre, per noi umani, tema di profonda analisi. Da Pitagora ad Anassimandro, da Kant a Freud, solo per citarne alcuni, l’eterna lotta tra contrari, tra coppie opposizionali, ci pone di fronte al rapporto tra possibilità e impossibilità o, meglio, tra mondo del possibile e mondo del reale. Esiste il limite del limite? E se così fosse, quali sono gli invisibili confini che delineano questa duplice dimensione?

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REPORT

Cresce il numero di iscritti e laureati in ingegneria

È quanto emerge dagli ultimi due rapporti pubblicati dal Centro Studi CNI: “Gli immatricolati ai corsi di laurea in ingegneria - a.a. 2020-21” e “I laureati in ingegneria - 2019”

Secondo i dati relativi all’anno accademico 2019-2020, i corsi di laurea in ingegneria si confermano la principale scelta dei giovani in ingresso all’università: il numero di

immatricolati a un corso di laurea in ingegneria è pari a 48.536, il 15,6% degli immatricolati totali.

LAVORO

Il CNI lancia la nuova polizza racing-asseveratore

Un prodotto stand alone con un massimale acquistabile pari a 3.000.000 euro

RIQUALIFICAZIONE

Waterfront, ricucire i rapporti tra il fiume e le attivit? urbane

Il costo preventivato per la realizzazione del progetto della città di Pavia è di 16.240 milioni di euro, di cui 15 derivano dai fondi strutturali e di investimento europei messi a disposizione dalla Regione

DAL C3i 

L’innovazione, fil rouge del PNRR

Una grande opportunità soprattutto per gli ingegneri naturalmente portati a ricercare e a impiegare soluzioni innovative

FORMAZIONE

“Esperto” in Intelligenza Artificiale, la professione del futuro

Un nuovo corso triennale per accompagnare imprese e organizzazioni pubbliche nella svolta tecnologica

SPECIALE | EFFICIENZA ENERGETICA E CLIMATIZZAZIONE

ARCHITETTURA

• Ampliamento dell’Ospedale Universitario Santa Fe di Bogotà
  Il progetto dell’ampliamento della Fondazione di Santa Fe a Bogotà realizzato da El Equipo Mazzanti è composto da due edifici, caratterizzati dalla presenza di spazi accoglienti e luminosi, che differiscono per forma e dimensione rispondendo alle specifiche esigenze funzionali
  di Marco Gola
  

ATTUALITÀ

• Il progetto I-Covid PMMT Hospital
  Un esempio catalano di successo di cooperazione fra Servizio Regionale Sanitario, società di progettazione e imprese di costruzioni
  di Raffaella Scorziello

Progettare per la Sanità, organo ufficiale C.N.E.T.O, esplora lo scenario in divenire della Sanità, nazionale e internazionale, approfondendo temi gestionali, organizzativi, progettuali e tecnologici: dai nuovi modelli di organizzazione sul territorio e presa in carico del paziente, alle reti interprofessionali, le tecnologie che rimodellano i percorsi di cura e la riprogettazione strutturale in funzione delle mutate esigenze socio-sanitarie.

La pubblicazione presenta lo stato dell'arte sulle nuove tecnologie e sui criteri di approvvigionamento della struttura ospedaliera insieme alla manutenzione e gestione della strumentazione. Inoltre, affronta la tematica della sicurezza e dell'igiene all'interno dell'ospedale o clinica privata.

Progettare per la Sanità si rivolge principalmente a direttori sanitari e generali, progettisti architettonici, impiantisti, bioingegneri, health planner, ingegneri clinici, Associazioni di settore, Assessorati regionali, Asl, Ospedali, Case di cura, Centri di riabilitazione, Case di riposo, I.R.C.C.S.

In ogni numero della rivista gli argomenti riguardano le più significative esperienze nel contesto italiano ma anche quello internazionale, con l'obiettivo di coinvolgere gli operatori del settore in un dibattito che contribuisca a creare quella necessaria cultura in grado di valorizzare il progetto ospedaliero e socio-assistenziale, anche alla luce del considerevole impatto economico, urbanistico-territoriale e sociale che la realizzazione di tali strutture comporta.

Il costo dell'abbonamento  si può portare in detrazione. L'IVA è già assolta dall'editore, pertanto non appare in fattura.
Progettare per la Sanità è una rivista bimestrale (4 numeri all'anno).

L'abbonamento decorre dal primo fascicolo cartaceo raggiungibile e scade con la ricezione dei 6 fascicoli cartacei.

Alla sottoscrizione si riceve una copia digitale di cortesia

DOPO IL COVID Dehor, menù elettronici e socializzazione: è ora di guardare avanti | BIBITE E DRINK Un’estate a tutta energia

EDITORIALE
L’orgoglio dopo i pregiudizi

IL PUNTO
Il traguardo del cambiamento

PRIMO PIANO

FOOD DELIVERY
E se alla porta suonasse un robot?

PUBBLICO ESERCIZIO

PILLOLE DI CAFFÈ
Origini: Centro America, tra eccellenze e minacce

INIZIATIVE
In prima linea contro la violenza sulle donne

FIPE
La resilienza delle imprese di ristorazione

SANIFICAZIONE
Aria sana per ripartire in sicurezza

TECNICHE
La mescita dalla bottiglia

COLAZIONANDO
Nascita ed evoluzione della mezzaluna mattutina

CAFFÈ
Passione sensoriale

UN CAFFÈ IN ACADEMY
Un caffè da bersi con gli occhi

DOSSIER VINO

MERCATO
Una passione incrollabile

MIXINNOVATION
Il vino: una tradizione supportata dai giusti strumenti di lavoro

DOSSIER ENERGY/SPORT DRINK

MERCATO
Energy e sport drink: tra mode e nuovi consumi

TENDENZE
Super drink, per un’estate in piena energia

FOCUS GELATO

OSSERVATORIO HOST
Il gelato si tinge di green

RISTORAZIONE

CUCINE DAL MONDO
Innovando con la tradizione: Danimarca

ASSAGGIOFORMAGGIO
Silter DOP

MIXABILITY

HISTORY COCKTAIL
L’ultima parola

INCHIESTA
Cosa resterà di questi anni Covid

NIGHTLIFE
50 Special. Atmosfera vintage a Salerno

PROFESSIONE

SOMMELIER
Il vino degli Dei

ARCHITETTO
HotDesk Restaurant! Spazi flessibili e tecnologia, ecco la soluzione

COMMERCIALISTA
Unico 2021 per redditi 2020: novità principali

MARKETING E COMUNICAZIONE
Shaken, not broken!

GLOBAL COFFEE
Pulizia costante per ottenere fiducia

IEI
Home barista nella rete dell’espresso italiano

GIOCO
La nuova alba dell’intrattenimento

FORMAZIONE
Investire nel capitale umano

Mixer da 30 anni accompagna l’evoluzione e l’innovazione del mondo del fuori casa, raccontando storie di imprenditori, aziende, prodotti. Rappresenta da sempre il riferimento dell’informazione professionale per i pubblici esercizi e mezzo insostituibile per le imprese che si rivolgono al canale fuori casa. Organo di stampa della Fipe-Confcommercio, grazie anche al contributo di specialisti e professionisti, affronta ogni mese temi specifici e di attualità con i Dossier, la sezione Pubblico Esercizio con il mondo bar e ospitalità in primo piano, la Ristorazione con le nuove Rubriche Il Vocabolario delle Attrezzature e Le Catene, la Mixability con i bartender e gli chef più in del momento, la Professione con consigli e idee per l’attività quotidiana. La rivista raggiunge ogni mese una selezione qualificata di bar, wine bar, ristoranti, pizzerie e hotel in Italia. Mixer è disponibile in versione sfogliabile sul sito www.mixerplanet.com, due media fortemente integrati e complementari.

Periodicità: 10 numeri / anno (numero unico: dicembre/gennaio, luglio/agosto).

Data di pubblicazione: 1^a settimana del mese.

IN OMAGGIO: Abbonandoti a Mixer riceverai in omaggio BIRRA NOSTRA, il periodico dedicato esclusivamente alla birra artigianale di qualità (6 numeri all’anno).

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OFFERTA SPECIALE: Abbonati a un anno di Mixer, potrai partecipare gratuitamente al webinar “Come leggere un bilancio – Economics di progetto”. Il webinar si svolgerà nell’arco di tre sessioni, nelle seguenti date:

29 marzo 2021 - dalle 09:00 alle 13:00
12 aprile 2021 - dalle 09:00 alle 13:00
19 aprile 2021 - dalle 09:00 alle 13:00

In seguito, sarà possibile ricevere le registrazioni delle lezioni e i materiali del corso.

Mixer da 30 anni accompagna l’evoluzione e l’innovazione del mondo del fuori casa, raccontando storie di imprenditori, aziende, prodotti. Rappresenta da sempre il riferimento dell’informazione professionale per i pubblici esercizi e mezzo insostituibile per le imprese che si rivolgono al canale fuori casa. Organo di stampa della Fipe-Confcommercio, grazie anche al contributo di specialisti e professionisti, affronta ogni mese temi specifici e di attualità con i Dossier, la sezione Pubblico Esercizio con il mondo bar e ospitalità in primo piano, la Ristorazione con le nuove Rubriche Il Vocabolario delle Attrezzature e Le Catene, la Mixability con i bartender e gli chef più in del momento, la Professione con consigli e idee per l’attività quotidiana. La rivista raggiunge ogni mese una selezione qualificata di bar, wine bar, ristoranti, pizzerie e hotel in Italia. Mixer è disponibile in versione sfogliabile sul sito www.mixerplanet.com, due media fortemente integrati e complementari.

Periodicità: 10 numeri / anno (numero unico: dicembre/gennaio, luglio/agosto).

Data di pubblicazione: 1^a settimana del mese.

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NORMATIVA DL 183/2020 Proroghe antincendio per strutture ricettive | CASE STUDY Resort dal recupero di un edificio storico | OTTIMIZZAZIONE ENERGETICA Moderni impianti idronici in ambito alberghiero | STRATEGIE DI CLIMATIZZAZIONE Chiller raffreddati con acqua di mare per mitigare l’isola di calore

NORMATIVA

• DL 183/2020 e proroghe per l’adeguamento antincendio di strutture ricettive esistenti
  Il 30 giugno 2021 è prevista la scadenza di presentazione della SCIA parziale, mentre il 31 giugno 2022 è il termine entro il quale adeguare le strutture esistenti
  di L.A. Piterà

RETROFIT

• Restauro di un edificio storico trasformato in struttura alberghiera
  Il Dogana Resort di Molfetta è un esempio di riuso di edifici storici, con riqualificazione impiantistica e ottimizzazione delle prestazioni energetiche, mediante l’uso di sistemi in pompa di calore e recuperatori non invasivi
  di R.L. Uva, S. Nardulli
  

EDITORIALE

Profumi, colori e sapori

MONDO BIRRARIO

Boccali virtuali
Beerfiction

L’INTERVISTA

Moor Beer - intervista a Justin Hawke

IMPRENDITORIA BIRRARIA

Guida galattica per publican - 4° parte

HOMEBREWING

Fermentare la confettura di frutta!

BIRRA IN CUCINA

Spezie e birra

BIRRE A CONFRONTO

Celebrity Beer-Match – La Dama bruna vs il Monaco della terra

FOCUS

MoBI tasting sessions: Torbide e fruttate

STILI BIRRARI

Bière de Garde

CURIOSITÀ

Miti birrari da sfatare: le Saison

TURISMO BIRRARIO

Svezia – 2° parte

PROFESSIONE Nasce ProfessionItaliane. La forza dell’unione                         

INSIGHT Il Tecnologo Alimentare tra le sfide e le opportunità della resilienza

INGRANDIMENTI La buca l’è minga straca se la sa no de vaca                                         

MERCATI & TRENDS Tutti con le mani in pasta

FOCUS ON Le protezioni dei prodotti agroalimentari con Indicazione Geografica

NORMATIVA Controlli ufficiali: arrivano le novità. L’impatto del D.Lgs. 27/21 sull’operatore

TECNOLOGIE/CARNI E DERIVATI L’arte dello Speck Alto Adige (IGP)

PEST MANAGEMENT Rodenticidi anticoagulanti                                       

CONTROVENTO Il digitale e il naturale

SPECIALE PACKAGING & TRACCIABILITÀ

INCHIESTA Trasparenza e competenza: la comunicazione del rischio in EU

LABORATORIO Alimenti e indicatori di igiene       

CONTAMINAZIONE AMBIENTALE Monitoraggio dell’ambiente di lavorazione

ALLERGENI Birre senza glutine: quali prospettive?                    

SHELF LIFE Sanitizzazione dei prodotti, caseari freschi

SPECIALE PEST MANAGEMENT

AUDIT E STANDARD IFS FOOD versione 7

CASE HISTORY Analisi del rischio, audit e trend analysis

PEST CONTROL APPLICATO Il controllo dei ditteri nella grande distribuzione organizzata

Produzione & Igiene Alimenti è la rivista ufficiale del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari ed è la rivista di riferimento per chi opera nel campo della preparazione, conservazione, distribuzione, gestione e controllo della qualità e dell'igiene nelle diverse filiere del sistema agroalimentare, nonché per il personale preposto alla prevenzione e alla vigilanza del settore.

La rivista vede il coinvolgimento in prima persona dei tecnologi alimentari e dei più autorevoli opinion leader e esperti nel campo della Food safety. Igiene degli alimenti e tutela della salute pubblica; igiene della produzione; controllo delle contaminazioni; innovazione tecnologica; Pest Management; tracciabilità e rintracciabilità; requisiti igienici del personale; hygienic design e aspetti organizzazione; certificazione; etichettatura e packaging; analisi e strumentazione di laboratorio; allerte alimentari; piani HACCP: sono solo alcuni dei temi approfonditi in ogni fascicolo della rivista.

Produzione & Igiene Alimenti è il riferimento per l’aggiornamento professionale dei:

• direttori di produzione e responsabili dell'autocontrollo nel campo agroalimentare
• titolari e responsabili dell’autocontrollo di aziende della ristorazione, GDO e punti vendita
• responsabili del controllo ufficiale competenti per la vigilanza e la sicurezza alimentare
• operatori impegnati nella produzione, trasformazione, confezionamento, distribuzione, vendita e somministrazione degli alimenti
• tecnici di laboratori di analisi e controllo, istituti universitari, istituti zooprofilattici, centri ricerche, responsabili e operatori del servizio di disinfestazione.

È l’unica pubblicazione italiana tecnico-divulgativa dedicata agli operatori del settore dell'entomologia e del Pest Management, tematica entrata a far parte dei piani di autocontrollo aziendale in ottica di gestione della qualità e della sicurezza alimentare.

Il costo dell’abbonamento  si può portare in detrazione. L’IVA è già assolta dall’editore, pertanto non appare in fattura.
Igiene Alimenti è una rivista bimestrale (6 numeri all'anno).

L’abbonamento decorre dal primo fascicolo cartaceo raggiungibile e scade con la ricezione dei 6 fascicoli cartacei.

Alla sottoscrizione si riceve una copia digitale di cortesia dell'ultimo numero

*ABBONAMENTO RISERVATO AGLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI TECNICI E DELLE FACOLTA' UNIVERSITARIE

Nel numero 4/2021 de Il Giornale dell’Ingegnere troverai, tra l’altro:


Partecipazione
Editoriale di Gianni Massa    

Partecipazione. La parola che più mi rimane impressa dal Congresso dell’Ingegneria italiana concluso il 22 maggio a Parma, pochi giorni prima del settacinquesimo anniversario della Repubblica. Istituzioni, politica, Pubblica Amministrazione, scuola, professioni, industria, sindacati, terzo settore, economia, ambiente e altri tasselli della società contemporanea hanno partecipato, come mai prima, al confronto con la nostra professione. E poi, soprattutto, la partecipazione dell’ingegneria.

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65° CONGRESSO NAZIONALE DEGLI INGEGNERI

Ripartiamo dai professionisti

Dopo un anno di attesa e di stop dovuto alla pandemia, la 65° edizione del Congresso Nazionale degli Ordini degli Ingegneri d’Italia ha delineato la visione del futuro del Paese e di tutto l’Ordine ingegneristico partendo dal PNRR

Grandi opere, infrastrutture e mobilità per la ripartenza; Formazione e cultura tecnica per una transizione delle competenze; Inclusione sociale e welfare; Progettare e realizzare la transizione ecologica; Vincere la sfida di un’Italia più digitale e innovativa; P.A. e professionisti: un patto per la sussidiarietà.


OPERATIVITÀ
“C’è bisogno di cultura tecnica”
Gianni Massa,Vicepresidente Vicario, sintetizza così il messaggio lanciato all’Italia dal Congresso Nazionale di categoria

GLI INGEGNERI CI SONO
Semplificare, innovare e realizzare le infrastrutture. Ecco le sfide che attendono il Paese
Le parole del Presidente Armando Zambrano post Congresso

DIGITAL
È il momento di smuovere questo “elefante”
La Pubblica Amministrazione è un sistema costruito sulla sfiducia: qual è il ruolo dei professionisti in questa sfida?

ESAME DOCUMENTO PROGRAMMATICO
La sintesi di un anno di intenso lavoro
Il Documento traccia degli orizzonti e degli obiettivi per agire all’interno del PNRR. Sono necessarie modifiche normative per dare più forza alle Federazioni, e c’è bisogno di una riforma ordinistica

SPECIALE CLIMATIZZAZIONE | Le novità più promettenti

LAVORO | Come sta andando la ripresa?

TECNOLOGIE | L’idrogeno è davvero il combustibile del futuro?

NORMATIVA| Le semplificazioni necessarie al settore impiantistico

CASE HISTORY | Contabilizzazione intelligente per il più grande business center della Turchia

CASE HISTORY | Ristrutturazione completa con VMC centralizzata

L’INSTALLATORE NON PROFESSIONALE | Notizie di cronaca

Sfoglia l’anteprima digitale

CURIOSITÀ

FISCO

IL PUNTO
Possiamo imparare dall’intelligenza artificiale?

COPERTINA
Digital transformation con festo

LINEA DIRETTA

PANORAMA
Agritech: la tecnologia in campo

ATTUALITÀ
Semplice come un videogioco
Un antidoto al Covid-19

VERSO IL FUTURO

SPECIALE
Automazione per la città del futuro
City o smart city?
Smart city: la promessa di stili di vita migliori e più sostenibili
La Energy Community nel quartiere uptown
Ridurre le perdite
Verde, giallo, rosso!
Occhio puntato sulla costa
Un motore verde

RASSEGNA
Con occhio vigile e mente pronta

RETI
Eccellenza nella tecnologia di rete

DIGITALIZZAZIONE
Aprire le reti per la digitalizzazione della produzione

ROBOTICA
Una scelta non sempre faciel

TEST
Le valvole resistono a -196°C?

RISPARMIO ENERGETICO
La nuova frontiera dell’idraulica

TUTORIAL
Transizione energetica: quali direttrici?

TECH BOYS AND GIRLS

START-UP
Trasformare le ideee in progetto tramite il 3D

AUTOMAZIONE DOMANI
Energy & Utilities: la scelta del digitale è obbligata

AUTOMAZIONE USA
Produzione in crescita, ma occhio alla Cina

AVVOCATO
La registrazione del marchio

SOLUZIONI SOFTWARE PER L’INDUSTRIA

SUPERBONUS 110% Cessione del credito: un nuovo ruolo per i grossisti | PORTE E FINESTRE Una boccata d’aria fresca per il mercato | TENDENZE Un bel calduccio | CENTENARIO BRODBECK Un angolo di Svizzera a Catania

IL PUNTO

L’aumento dei prezzi mette in crisi la fiducia
di Enrico Celin

STRATEGIE D’IMPRESA
Sistemi di incentivazione e creazione di valore
Anche per le aziende del settore ITS motivare il proprio team è fondamentale per poter affrontare lo scenario competitivo a cui ci stiamo avviando
di Roberto Schiesari

NELLA MENTE DEL CLIENTE
Cosa ci motiva anche in difficoltà? Ali d’acquila!
La maggior parte dei risultati che otteniamo (o non) è determinata dalle nostre convinzioni. Il venditore che non ha sufficiente chiarezza in merito può essere vittima di un insidioso stato d’animo negativo
di Marco Monti e Fabrizio Pirovano

TENDENZE
Un bel calduccio
Dall’acciaio al vetro, materiali inusuali, e tecnologie avanzate per il controllo da remoto: la nuova frontiera del termoarredo, parte integrante dei progetti dell’interior design
di Roberta Mutti

L’INTERVISTA
Gli utenti sanno quanto è efficiente la propria caldaia?
Il progetto europeo HARP, coordinato in Italia da Assotermica, mira a sensibilizzare i cittadini sui vantaggi che derivano dalla sostituzione del proprio vecchio apparecchio di riscaldamento
di Sebastian Bendinelli

SUPERBONUS 110%
Cessione del credito: un nuovo ruolo per i grossisti
E-TEAM ha sviluppato un progetto e una piattaforma che permette ai distributori di supportare i propri clienti installatori nella gestione delle pratiche con sconto in fattura
a cura della redazione

CENTENARIO
Un angolo di Svizzera a Catania
Attraversando un secolo di storia e tanti periodi complicati, la Brodbeck Srl è sempre riuscita a mantenere vivo il rapporto personale con la clientela professionale, segreto del suo successo
di Silvia Martellosio

MEETING PRIMAVERA
Risveglio di primavera
Il sistema Paese si sta veramente avviando verso una nuova stabilità?
di Diletta Gaggia

ESCLUSIVA CERVED
Covid-19, duro colpo per il settore riscaldamento
Nonostante il clima di incertezza, nel 2021 si attende un leggero recupero, sostenuto soprattutto dalla riqualificazione
a cura di Diletta Gaggia

Porte e finestre, una boccata d’aria fresca per il mercato
Mentre il 2020 si è concluso con una flessione di circa il 10% della produzione, per il 2021-2022 è prevista una ripresa dell’attività del settore porte e finestre
a cura della redazione

CASE HISTORY
FERNOI: la nuova piattaforma distributiva di Raffaele SPA
Il sistema intelligente di controllo della temperatura Caleffi Code è stato utilizzato per un’intervento di ristrutturazione edilizia con risparmio energetico

LOGISTICA
Morti sul lavoro, la strage continua
Quante sono le morti bianche in Italia? Di sicuro ancora troppe. Nel 2020 gli incidenti con esito mortale sono stati 1.270, 181 in più rispetto al 2019. E anche nel 2021 la situazione non sembra migliorare
di Marco Barbetti - Logicà

RIVOLUZIONE DIGITALE
Quanto sono importanti le descrizioni di prodotto per aumentare le vendite?
Le descrizioni di prodotto devono essere un mix di narrazione e psicologia. Una buona descrizione non vince. Deve essere eccezionale
di Massimo Minguzzi – IdroLAB S.r.l.

CONSULENZA FISCALE
Il ricalcolo del credito IVA 2020 a seguito di sospensioni e/o omessi versamenti
Nel modello IVA 2021 è stato predisposto il rigo VA16 per i versamenti non effettuatu nei termini ordinari in base alla disposizioni legate alla pandemia da Covid-19
a cura di Assocaaf

EDITORIALE
Dall’IoT all’IIoT – Carlo Marchisio

COVER STORY
Più efficienza nella produzione di quadri elettrici – Francesca Benacchio, Giorgio Porcelluzzi

PRIMO PIANO
Sensoristica smart – Lucia Milani

DOSSIER
La manutenzione nelle fabbriche 4.0 – Carlo Lodari

TAVOLA ROTONDA
Reskilling, training, formazione – Oscar Milanese

SUL CAMPO
L’Ethernet per il Pharma 4.0 – John Browett
Puntualità svizzera – Salvatore De Caro

BUILDING BLOCKS
Il valore del dato – Paola Visentin
Dal satellite al cloud – Lucia Milani

TUTORIAL
Alimentati via Ethernet – Stefano Cazzani
Sicurezza delle reti OT – Aldo Di Mattia

SOTTO LA LENTE
A che punto è il software libero nell’automazione?

COPERTINA
Innovare e digitalizzare: Asem c’è

IN TEMPO REALE

MERCATO
Investimenti in industria 4.0: avanti!
Overit wearable e AI: soluzione per l’industria

ESPERIENZE
Occhio al peso

PROGETTO HARP

• Perché sostituire i vecchi apparecchi di riscaldamento?
  Attraverso un tool online, il progetto HARP coinvolgerà i cittadini al fine di etichettare i loro apparecchi di riscaldamento obsoleti, fornire una stima dei costi energetici associati e proporre alternative disponibili nel mercato, cercando di creare un ponte tra il consumatore e i professionisti del settore
  di Diego Menegon, Giulia Leghissa, Daniela Lobosco, Enrico Genova, Marco Calderoni
  

INTERVISTA

• Idrogeno, la risposta di Ferroli al cambiamento climatico
  Al fine di ridurre le emissioni inquinanti, da anni Ferroli sta investendo nello sviluppo di sistemi ibridi per il comfort domestico. Oggi però guarda anche al medio-lungo periodo e alla nuova frontiera: l’idrogeno
  a cura della Redazione
  

• Impianti di climatizzazione e Covid-19: ripartiamo dalla IAQ
  La pandemia ha dimostrato l’importanza degli impianti per ridurre il rischio di contagio, a patto però che siano progettati e gestiti correttamente
  di Patrizia Ricci
  

• Efficienza, tecnologia, design: il futuro è già qui
  Le interviste con i rappresentanti di quattro aziende del settore, Airzone, Hitachi Cooling & Heating, Mitsubishi Electric e Toshiba, per fare il punto sull’andamento del mercato e sulle tecnologie più promettenti
  di Patrizia Ricci
  

DENTRO L’OBIETTIVO

• Driving range ipogeo sui colli bolognesi
  Una progettazione sostenibile e organica, in un dialogo continuo con il territorio
  a cura della Redazione
  

• Le vele bianche, il condominio siciliano nZEB
  A Modica un complesso residenziale che si avvicina all’autosufficienza energetica, grazie all’apporto di fonti rinnovabili che consentono di coprire il 90% dei consumi
  di Erika Seghetti
  

FEEDSCHOOLS

• Favorire la riqualificazione degli edifici scolastici in ottica nZEB
  Un bilancio del progetto europeo Feedschools, che mette a disposizione delle amministrazioni locali un tool per facilitare l’avvio degli interventi di riqualificazione energetica
  a cura di Sebastian Bendinelli
  

CASE HISTORY | POST SISMA

• Riparazione e restauro dell’aggregato Piazza Umberto I
  Un approccio di Universal Design per il palazzo sede storica del Municipio di Paganica in Provincia dell’Aquila
  di Giustino Iovannitti
  

CONSULENZA FISCALE

• Decreto Sostegni bis, il nuovo contributo a fondo perduto
  Come si calcolano gli importi dei contributi a fondo perduto? Quali sono le percentuali di indennizzo e come si possono richiedere?
  a cura di Assocaaf

LIBRO BIANCO DEL VERDE

• Un invito al cambiamento in nome della salute
  Rilanciare il settore del verde per renderlo protagonista delle scelte politiche. Questo l’ambizioso obiettivo del primo "Libro Bianco del Verde", voluto da Confagricoltura e Assoverde
  a cura di Assoverde
  

RESIT

• La decarbonizzazione del sistema urbano
  La decarbonizzazione del sistema urbano può essere realizzata tramite l’incentivazione dei sistemi elettrici, in particolare le pompe di calore, e l’installazione di sistemi fotovoltaici
  di Ugo V. Rocca e N. Alessandro Rocca
  

STRATEGIE D’IMPRESA
L’economia della conoscenza – Roberto Schiesari

LAVORO
Covid-19 e mondo del lavoro dati Osservatorio OIL – Cristina Cardinali

SICUREZZA LAVORATORI
Non chiamatelo smart – Antonella Lezzi, Simona Uccheddu, Giovanni Bersani

INTERVISTA
Gli specialisti dell’igiene – Fabio Chiavieri

FORMAZIONE
Linea Guida "L’azienda nell’azienda" – Mauro Martini

SPECIALE GREEN

SOSTENIBILITÀ
Dalla green economy alla blue economy – Cristina Cardinali

INCHIESTA
La sfida del green cleaning bussa alle porte dell’industria Made in Italy– Maurizio Pedrini

TENDENZE
Profumazioni biodegradabili: la nuova moda del green – Luca Ilorini

REPORT
La forza della green economy – dati fondazione Symbola rielaborati da Cristina Cardinali

INQUINAMENTO
Plastica. Mai più senza – Cristina Cardinali

INDAGINE
Spiagge di plastica – Cristina Cardinali

RICERCA
Batteri mangi-plastica per riciclare i rifiuti organici – Cristina Cardinali

ECONOMIA CIRCOLARE
Una seconda vita per le mascherine usate – Cristina Cardinali

LAVANDERIE INDUSTRIALI
Nuovi Cam per un pulito più sostenibile – Marcello Falvo

RUBRICA
Oggi sul mercato. Prodotti in sintonia con l’ambiente – Loredana Vitulano

IN QUESTO NUMERO

News dal mondo elettrico

AZIENDE

Novant’anni all’insegna di comfort e innovazione

MERCATO

L’industria dell’illuminazione nel 2020

EVENTI

Forum Futuro Quotidiano 2021

TECNOLOGIE

Una rivoluzione per l’Industrial Manufacturing, e non solo

DISTRIBUZIONE

Configuratore E-mobility

SOLUZIONI

Proposte estetiche per il residenziale
Impianti elettrici killer
A ciascuno il giusto livello di protezione
Cantiere virtuale dedicato agli elettroutensili

CASE HISTORY

Passo dopo passo verso la continuità digitale

BIRRA Guida alle tecniche di spillatura | DOSSIER BIBITE Bevande e succhi: le novità, i prodotti, il mercato e i trend

EDITORIALE
Il dovere e il piacere di cambiare

IL PUNTO
Noi siamo qui. Vogliamo futuro

PRIMO PIANO

Speciale / Dopo il Covid
L’Australia ci dice che...

PUBBLICO ESERCIZIO

PILLOLE DI CAFFÈ
Origini: Yemen, l’origine unica ma difficile

MISURE COVID
Ristori bocciati da 9 imprenditori su 10

INIZIATIVE
Fipe: Assemblea in piazza

SANIFICAZIONE
L’igiene alla base della qualità alimentare

ARTEBIANCA
Spreco o non spreco? Il pane avanzato come risorsa

NOVITÀ
Una nuova lager e una dark per la riapertura

TECNICHE
Spillature a confronto

DOSSIER

NUMERI
A metà strada tra salutismo e mixability

ANALISI
Un mercato, poche categorie, tanti competitor

INCHIESTA/1
Alla ricerca della normalità

INCHIESTA/2
Frutta da bere: un settore che fa la differenza

TREND DALL’ESTERO
BeverAge, l’era del bere entra in una nuova fase

MIXINNOVATION
Giocare con gli strumenti per nuove presentazioni

RISTORAZIONE

OSSERVATORIO HOST
Scenari e best practises di un mondo sempre in evoluzione

CUCINE DAL MONDO 2
Innovando con la tradizione: Grecia

ASSAGGIO FORMAGGIO
Provolone Valpadana DOP

MIXABILITY

HISTORY COCKTAIL
Il cocktail degli ippodromi

BARMAN
Passione pura, dal bancone alla formazione

PROFESSIONE

MARKETING E COMUNICAZIONE
La Generazione Z, quelli giovani per davvero

COMMERCIALISTA
Il contributo a fondo perduto

SOMMELIER
Basilicata coast to coast

GLOBAL COFFEE
All’estero solo con un espresso

IEI
Biologici si nasce

GIOCO
Misure insufficienti per un settore a terra

FORMAZIONE
Dove eravamo rimasti?

COVER STORY Gabriella Ierace: “Siamo pronti per ripartire!” | PRIMO PIANO Fuori casa e vaccini: indovina chi viene a cena | IN TAVOLA Pausa pranzo. Salva se diventi una mensa | IN SALA Decreto Sostegni: arrivano miliardi alle imprese

IL PUNTO
È tempo di bilanci e di saluti

EDITORIALE
Guardiamo oltre la linea dell’orizzonte!

SOCI
Campania e Sicilia: Meridionale Catering Service, Il Pascolo Verde, New Vecagel

STAR BENE A TAVOLA
SUPERFOOD... e buona riapertura a tutti!

PRIMO PIANO
Fuori casa e vaccini: indovina chi viene a cena

IN PROFONDITÀ
Una ventata di ottimismo

COVER STORY
Gabiella Ierace. Pronti per ripartire

IN TAVOLA
Pausa pranzo. Salva se diventi una mensa

IN SALA
Decreto Sostegni: arrivano miliardi alle imprese

IN DISPENSA
È tempo di cambiamento

IN CUCINA
Riapriamo in sicurezza!

IN VETRINA
Tonno Qualitaly

LIBRI

Lente di ingrandimento
Che novità, il formaggio fa bene!

Primo Piano

Focus
Alle radici della Convenzione di Stresa

Focus

Diritto e rovescio
Qualità del latte, pagamento e controllo di filiera - pt.2

Economia
L’industria lattiero casearia

Ricerca
Consumi alimentari e fake news

Ricerca scientifica internazionale

Tecnica

Tecnologia applicata
Caratterizzazione e utilizzo di siero acido per la valorizzazione della fioretta, prodotto caseario recoarese

Laboratorio
Valorizzazione dei prodotti d’alpeggio

Chimosina animale o genetica? Un metodo innovativo per identificarne l’origine

Normativa

Pillole legislative
Linee Guida EFSA per aiutare gli OSA nella determinazione della shelf-life e delle informazioni sulla conservazione degli alimenti

Dalle Aziende

Cultura

Storia lattiero-casearia
I sigilli di Etana

News

La Grattugia
Conoscenza, coraggio e umiltà

EDITORIALE
Materie prime: l’anello debole della ripresa

AUTOMAZIONE
Costruzione stampi: una filiera sempre più automatizzata

ATTUALITÀ
Ritornano a crescere gli ordini di macchine utensili

AUTOMAZIONE E ROBOTICA
Cosa ci ha insegnato il 2020

NORME
I motori per aree pericolose non sono più esenti

NEWS AZIENDE

EDITORIALE
L’onda perfetta ancora da cavalcare

CALEIDOSCOPIO
News e novità

PANORAMA
Svelato l’origine di un codice Ghiringhelli
Tool finder
Zeiss Innovation Rocks 2021
Studer Fight club
Fanuc porta al Mudec il robot CRX-10IA
Formazione tecnica superiore

DOSSIER UTENSILI INTELLIGENTI
Il futuro degli utensili è intelligente!
La combinazione intelligente del sistema
Utensili intelligenti al servizio del cliente
Lavorazioni ad altissimo valore aggiunto e tecnologico
Partner di eccellenza nel processo di digitalizzazione delle PMI
Massimizzare la produttività con utensili innovativi
Dormer pramet, evoluzione costante
Affrontare il futuro attraverso la gestione dei dati
Nuovi tool per la finitura superficiale robotizzata
La tecnologia Skiving di Seco Tools
Utensili intelligenti by Gurhinh

SPECIALE MANIFATTURA & IA
Intelligenza artificiale, la rivoluzione della produzione tra fantascienza e realtà

INNOVARE CON LA FORMAZIONE
Tecnologie immersive applicate all’apprendimento

RICERCA E INNOVAZIONE
La transizione digitale nella manifattura di Ansaldo Energia
Oltre industria 4.0: il progetto AI REGIO
Il design delle interazioni e delle interfacce in ambito industriale

IN FABBRICA
Costi ridotti e logistica lean con MiR500
L’industria della carta compete con maggior efficienza e sostenibilità ambientale
Elettromeccanica Pantanetti integra la tecnologia Festo alla robotica

PRISMA
Prodotti

SCENARI Fare innovazione nell’assemblaggio | COVER STORY Movimentazione del futuro con Beckhoff | FOCUS Intelligenza e visione per le macchine | APPLICAZIONI Nuove frontiere dell’oil&gas |SPECIALE Connettività e reti industriali

PRIMO PIANO

EDITORIALE
Intelligenza Artificiale e macchine industriali: il futuro che inizia dai dati

BREAKING NEWS
L’attualità in breve

EVENTI
Tecnologie innovative nella produzione e nell’assemblaggio
Più libertà nell’innovazione
Transizione 4.0: buon piano ma serve continuità

SCENARI
Le cyberminacce, l’altra faccia dell’era digitale

APPROFONDIMENTI

COVER STORY
Pensa diversamente, pensa XPlanar

INDAGINE
Gli Standard IoT / IIoT

FOCUS
L’apprendimento automatico guida il futuro della visione artificiale

RETI INDUSTRIALI
Connettività e sicurezza per gli impianti oil&gas
Reti industriali in continua crescita nonostante la pandemia

MECCATRONICA
Peso sotto controllo per la massima velocità

PUBBLIREDAZIONALE
Isoil: Contabilizzazione dell’energia termica: come avviene?

APPLICAZIONI

OIL&GAS
L’energia dell’Uruguay è sotto controllo
Il gelo non fa paura
Misuratori di portata speciali per applicazioni critiche
Energia verde nelle reti gas
Flessibilità nella misura di livello con soluzioni a ultrasuoni

GESTIONE ACQUE
Nuove opportunità per la gestione dei guasti nelle reti idriche

SPECIALE

RETI INDUSTRIALI
Presente e futuro della comunicazione industriale
Rassegna di prodotti e soluzioni

LA COPERTINA Migliori prestazioni, minori consumi | SPECIALE SBC e moduli embedded per progetti IIot ed “edge Al”

SI PARLA DI

EDITORIALE

IN TEMPO REALE
Sistema embedded ultra compatto con VPU Intel a bordo
La nuova generazione di cabinet smart per Data Center del futuro
Server 2U per AI e applicazioni edge accelerate da GPU
Nuova linea di moduli SoM “production-ready” per applicazioni di AI di tipo edge
Collaborazione tra Percepio e Lauterbach per accelerare il debug
Edge Computing: la chiave per l’integrazione tra livello IT e OT
Sviluppo di un gateway IoT per smart factory e gestione dell’energia
AI e apprendimento automatico sempre più prioritari per le aziende

SPECIALE
SBC e moduli embedded per progetti IIot ed “edge AI”

HARDWARE
Un supporto a 360° per la progettazione
Pianificare un’elevata sicurezza per la memorizzazione a stato solido
Processori ad alte prestazioni per sistemi embedded

SOFTWARE
L’elaborazione industriale si sposta verso l’edge mission critical
2021: dispositivi IoT sotto attacco, come renderli più sicuri
La digitalizzazione riduce gli errori ed elimina gli scarti per le New Product Introductions

PRODOTTI

COVER STORY
Alimentatore incorporato con alta densità di potenza

TECH INSIGHT
Il primo generatore di segnali per il controllo completo di Qubit
Un approccio diverso per migliorare lo sviluppo delle batterie
L’effetto Hall quantistico per superare i limiti nelle comunicazioni
Le sfide legate alle infrastrutture di ricarica
Processori Ryzen embedded V2000: più potenza per sistemi 24/7 a basso consumo
Dispositivi elettronici a semoconduttore composto a largo bandgap (Wide BandGap)
Nuova soluzione per l’alimentazione elettrica con ampio range di tensione di ingresso

ANALOG/MIXED SIGNAL
Come ottenere diagnosi più rapide e accurate con la tecnologia dei test molecolari

TECH-FOCUS
Come progettare una scheda PCB

DIGITAL
8 core per l’elaborazione eterogenea ai margine della rete
Una soluzione di archiviazione compatta e funzionale

COMM
Come implementare rapidamente soluzioni per la tracciabilità delle risorse
La Green energy per le reti mobili
Le comunicazioni wireless e gli standard IEEE 802.11

COMPONENTS
Interfacce utente sempre più coinvolgenti con la nuova tecnologia aptica superficiale

SPECIALE EO POWER

I Vertical Magazines di EO Elettronica Oggi ospitano news, interviste e articoli tecnici, con l’obiettivo di fornire ai lettori un quadro aggiornato e completo di tre fra i mercati più importanti dell’intero comparto elettronico.

EO LIGHTING (Lighting e tecnologie correlate) – numeri di marzo, giugno/luglio, novembre/dicembre

EO POWER (Potenza e tecnologie correlate) – numeri di gennaio/febbraio, maggio, ottobre

EO MEDICAL (Medicale e tecnologie correlate) – numeri di aprile, settembre

In questo numero:

Mercati/Attualità
Controllori DC/DC con filtro EMI integrato
Al via i lavori di sperimentazione sulla ricarica dei veicoli elettrici in ambito domestico
Induttori a elevata impedenza su larga banda conformi alle specifiche AEC-Q200
La gestione termica per i componenti di potenza
Maggiore efficienza nella conversione della potenza con le tecnologie SiC e GaN
Correzione del fattore di potenza: l’elemento chiave per raggiungere nuovi traguardi di efficienza
Alimentatori integrati: criteri di scelta
Come aumentare l’efficienza degli apparecchi di riscaldamento a induzione
Fatturazione intelligente e corretta nelle stazioni di ricarica rapida dei veicoli elettrici
Applicazioni più efficienti con la potenza digitale
Tutti i vantaggi del GaN

IN QUESTO NUMERO

News dal mondo elettrico

MERCATO

Edifici intelligenti: stato dell’arte in Italia

TECNOLOGIE

Integrazione HVAC/domotica

NORMATIVA

Classificazione energetica degli apparecchi

RINNOVABILI

La svolta green è alle porte

ILLUMINOTECNICA

Illuminazione stradale

SOLUZIONI

Sicurezza dei parcheggi coperti
Gestione alberghiera
Trasformazione digitale nella tecnica delle costruzioni

CASE HISTORY

Attenzione all’ambiente e all’efficienza energetica

AZIENDE

Investire nella scuola per investire sul futuro

IL PUNTO

Alla ricerca del punto di bellezza
Oggi sensori, intelligenza artificiale, realtà aumentata e tecnolgie di ultima generazione trasformano gli oggetti della routine in strumenti che coniugano risultati eccellenti con un notevole risparmio di tempo

INTERVISTA

Artigianalità 4.0
Il corso di Wood Design del Politecnico di Milano punta a formare progettisti più consapevoli affrontando la lavorazione del legno a 360 gradi

CASE HISTORY

Un lavoro sartoriale
La realizzazione del nuovo hub di EF Solare Italia, un lavoro sinergico tra progettista e azienda per cucire su misura il comfort degli spazi

DESIGN

Ma quanto costa?
L’architettura per essere bella non deve essere necessariamente costosa

TENDENZE

Il nuovo parquet è sempre più tecnologico
Dal taglio, alla posa, alle finiture, la tecnologia permette di avere infiniti decori e colori anche senza verniciature

MERCATO

• Protezione naturale e sicurezza per il posatore
  La nuova linea parquet Kerakoll a tecnologia SLC per la cura del vostro parquet
  
  
• Il valore aggiunto del legno
  Per Stemau arricchire i nostri ambienti con un pavimento in legno significa vivere a contatto con la natura
  
  
•  Una spaziosa fabbrica
  L’elevata qualità della produzione targata Stemau è certificata Made in Italy 100%

EDITORIALE
Effetti del Next Generation UE sulla robotica e meccatronica

INCHIESTA
È scontro geopolitico sulle materie prime
La Fabbrica 5.0 è collaborativa

SCENARI
Potenza pneumoidraulica completamente rinnovata

ROBOTICA
Ergonomia e velocità col cobot Comau

RASSEGNA MOTION CONTROL E PLC
Movimento sotto controllo

SPECIALE INDUSTRIA OIL & GAS

EDITORIALE
La manifattura reagisce alla sfida della pandemia – Luca Rossi

IN COPERTINA DMG MORI
Sostenibilità e produzione, binomio indissolubile – Franco Astore

IMPRESE & MERCATO
INCHIESTA
Scarse materie prime. Si rischia lo stop – Stefano Belviolandi
Additive Manufacturing da sfruttare di più – Stefano Belviolandi
Robotica collaborativa, dove va la ricerca – Marco Zambelli

STRATEGIE
Soluzione elettromeccanica per il mercato Oil&Gas – Stefano Soresina
Il Circular economu report di Hera per Fruttagel, obiettivo: sostenibilità – Gruppo Hera

FOCUS AEROSPACE
Alimentazione a idrogeno e scorrimento ipersonico – Luca Rossi
Affidabilità MCM per Secondo Mona – Luca Rossi
Rettificatura di componenti critici – Renato Castagnetti
Il valore aggiunto dei trattamenti superficiali – Stefano Soresina
Per grandi componenti in titanio e leghe tenaci – Elena Castello
Per la manutenzione dei carrelli di atterraggio – Claudio Tacchella
Lavorazioni di precisione col software CAM – Elena Castello
Efficienza nelle ispezioni col calibro flessibile – Elena Castello
Scansione rapida della superficie dell’ala del jet – Marco Lepore
Come eliminare i microdifetti – James Thorpe
Lavorazioni a fondo piatto per elementi strutturali – Elena Castello
Rivestimento ultrasottile in carburo di tantalio – Stefano Soresina

TECNOLOGIA &PRODUZIONE
AUTOMAZIONE
Più produttività con il serraggio flessibile – Franco Astore