PROFESSIONE Sussidiarietà per dare forza alle filiere
INSIGHT Dalla food chain alla food system economy
INGRANDIMENTI L’insostenibile leggerezza delle scelte alimentari
NEWS DAL MONDO
TECNOLOGIA APPLICATA Ricerca scientifica internazionale
PROTAGONISTI Bauli: tradizione, ricerca e innovazione
MACCHINE&IMPIANTI Novità e soluzioni dalle Aziende
IMPIANTI Confezionamento e pesatura: velocità e precisione
BEVERAGE Packaging idoneo per una bevanda innovativa
SPECIALE PEST MANAGEMENT
FOOD SAFETY Requisiti in materia di corrette prassi igieniche (GHP)
PACKAGING Infestanti e packaging alimentare
BIOLOGICO Pest Management e produzione biologica
SPECIALE CONTROLLO QUALITÀ
TECNOLOGIE Analisi automatizzata
CONTAMINANTI Il controllo delle superfici nell’industria alimentare
BEST PRACTICE HACCP: validazione vs verifica
DIRITTO ALIMENTARE Controlli ufficiali: pubblicate le linee guida della Commissione sul Regolamento (UE) 2017/625
PRODOTTI E SOLUZIONI
CONTROVENTO Alimenti e pseudo alimenti
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