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FASCICOLO

Produzione & Igiene Alimenti #3 | Giugno 2023

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Produzione&Igiene Alimenti

PROFESSIONE Un percorso di crescita ben avviato

INSIGHT I nuovi vestiti del cibo: il packaging alimentare

INGRANDIMENTI Il futuro del settore carne passa (anche) da qui             

NEWS DAL MONDO 

TECNOLOGIA APPLICATA Ricerca scientifica internazionale

PROTAGONISTI Vicenzi, dolcezza sostenibile

MACCHINE&IMPIANTI Novità e soluzioni dalle Aziende

IMPIANTI CIP: pulizia efficace in ogni punto

NUTRIZIONE Scienza e conoscenza per una sostenibilità reale

MERCATI&TRENDS Prodotti dolci e salati, obiettivo innovazione costante

ATTUALITÀ L’industria alimentare italiana

PEST MANAGEMENT IFS Pest Control Guideline 2022

SPECIALE PACKAGING

FINE LINEA Packaging intelligente, grazie al confezionamento in linea

SHELF LIFE Coating attivi antiossidanti per preservare la qualità nutrizionale di finocchi minimamente processati

BEST PRACTICE Normativa COOL, come influisce sulla filiera alimentare

DIRITTO ALIMENTARE Etichettatura ambientale degli imballaggi, le nuove Linee Guida

 

PRODOTTI E SOLUZIONI

CONTROVENTO Cultura in tavola

 

 

 

 


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