BOLLICINE Cresce il classico, frena il prosecco | ITALGROB Gli Stati generali della filiera
EDITORIALE Il nostro compito? Difendere la filiera horeca
IL PUNTO Una conquista attesa da anni
SCENARI
MEETING ITALGROB La parola alla filiera
RAPPORTO AMBROSETTI Inverno demografico, cos’è e perché ci riguarda
ANALISI La domanda cambia, l’offerta tenga il passo
MERCATO
BOLLICINE La quiete prima della tempesta
PLAYER Il canale risponde
SPIRITS Il valore del rito negli assortimenti delle festività
GESTIONE
ASSORTIMENTI L’AI prevede cosa funzionerà a Natale
LOGISTICA Prezzo, dati e decisioni. Un nuovo vantaggio competitivo
IMBALLAGGI Il futuro del packaging nel Fuori Casa
SOSTENIBILITÀ Quando il servizio diventa valore
PROTAGONISTI
L’IMPORTATORE L’eredità di un visionario
IL MANAGER Dalla terra al Fuori Casa
IL CONSORZIO Il valore di incontrarsi per condividere visioni
IL PRODUTTORE L’essenza della qualità passa dal saper fare
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